Batata levivot
Bacsis: Obțineți mai jos rețeta pentru batata levivot (paste de cartofi dulci)!
Popularul restaurant Orna și Ella din Tel Aviv, probabil, nu a inventat aceste pateuri dulci de cartofi dulci, dar cu siguranță le-au popularizat. Spre deosebire de latke-urile tipice, care sunt făcute cu cartofi mărunțiți, această rețetă unică necesită piure de cartofi dulci care sunt aromatizați cu o picătură de sos de soia și prăjiți sub formă de paste.
Hummus
OK, deci nu este prăjit și nu este specific Hanukkah, dar nici o masă în Israel nu este completă fără un castron mare de hummus proaspăt făcut pe masă. Pentru a pregăti afacerea reală, începeți cu naut uscat, care se înmoaie peste noapte. Doar acest mic efort suplimentar face o lume diferențiată în aromă.
Obțineți rețeta pentru hummus ceresc >>
Kibbeh prăjit
Un preferat din Orientul Mijlociu în Israel pe tot parcursul anului, kibbehul prăjit este deosebit de popular în Hanukkah. În acest fel de mâncare, grâul bulgur fin este înfășurat în jurul unei umpluturi de carne condimentată, măcinată și coaptă sau prăjită. Desigur, pentru Hanuka, este vorba despre mâncare prăjită.
Obțineți rețeta pentru kibbeh >>
Sufganiyot
Ebraică pentru gogoși, sufganiyot sunt cele mai populare și iconice alimente Hanukkah din Israel. Gănușile elaborate, umplute cu ciocolată, smântână sau jeleu, încep să apară la brutării și piețe la începutul lunii decembrie și se reduc imediat după vacanță. Alte variante la gogoși, cum ar fi marocanul sfenj și spaniolă bimuelos sunt, de asemenea, populare.
Obțineți rețeta pentru sufganiyot >>
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *
