Mare bucătar sau începător de formare? Dispozitivul de bucătărie potrivit poate ușura lucrurile și vă poate ajuta să vă dezlănțuiți creativitatea culinară. Spurgeți-vă puțin!
Poate că abilitățile tale de gătit nu pot începe să rivalizeze cu Julia Child, dar îți place să gătești! S-ar putea să vă extindeți creativitatea în bucătărie cu câteva instrumente speciale. Uneori este un gadget aproape o necesitate și alteori este o strâmtorare. Iată câteva articole pe care să le distrați, care vă vor economisi timp, vă vor face pregătirea mai ușoară și ar putea chiar să vă inspire să vă răsfățați bucătarul interior!
Mixer autonom
Îți place să coace? Atunci acesta este un banal care merită foarte mult costul. Toată lumea care coace cu adevărat are nevoie un mixer electric și, deși acest spurge te-ar putea costa între 200 $ și 500 $, un mixer bun îți va dura toată viața și va merita banii. Varietatea atașamentelor fac din mixer un lucru foarte bun în bucătărie: majoritatea modelelor au fabricante de paste, cârlige pentru aluat și palete pentru batere.
Etanșator alimentar cu vid
Dacă cumpărați în vrac, un produs de etanșare pentru alimente este un spurge inteligent. Puteți sigila în vid carnea și peștele, brânza, aluatul și chiar legumele pentru congelare, iar mâncarea rămâne mai proaspătă și durează mai mult fără arderea congelatorului. Dacă marinezi carnea înainte de sigilare, aroma gătită este uimitoare!
Robot de bucătărie
Nimic nu face mai ușor de tăiat, tăiat cuburi, tăiat sau amestecat decât un robot de bucătărie. O dimensiune de 14 cani de bună calitate se va vinde cu amănuntul între 200 și 300 USD și va fi calul de lucru în bucătăria dvs.
Sucitor de marmură
Un sucitor de marmură are o greutate perfectă pentru a rostogoli patiseria și aluatul perfect plat și rămâne rece, astfel încât consistența aluatului este mai exactă decât ceea ce obțineți cu sucitorii din ceramică sau din lemn. Cu grijă, un sucitor de marmură își păstrează textura netedă de ani de zile.
Grătar antiaderent
Chiar și cele bune se uzează în cele din urmă, dar fiecare bucătar are nevoie de o tavă antiaderentă de dimensiuni medii. Alegeți una cu laturile înclinate, astfel încât să puteți aluneca alimentele pe o farfurie mai ușor. Îl veți folosi tot timpul: pentru gătit omletele, pentru sotarea a tot felul de lucruri și pentru rumenirea cărnii.
Mandolină
Acest mic obiect de bucătărie la îndemână costă în jur de 20 USD, deci este o mică spurcare pe care o veți aprecia atunci când sunteți gata să tăiați cartofi pentru maro hash sau varză pentru salată. Există modele scumpe din oțel inoxidabil, dar o veți face la fel de bine cu o mandolină din plastic durabilă.
Cuțitul bucătarului
Aveți cel puțin un cuțit de bucătar foarte bun pe care îl puteți ajunge întotdeauna - felierea și tăierea în cuburi vor fi rapide și precise cu un cuțit bun. Una cu o lamă versatilă, ușor curbată, este o bază excelentă la 150 USD.
Cântar digital de bucătărie
Un cântar digital de bucătărie compact va elimina presupunerile din măsurare și va ajuta la controlul porțiunilor. Este un spurge deosebit de inteligent pentru persoanele care iau dieta!
Obiectele de bucătărie grozave nu fac bucătari grozavi, dar cu siguranță pot face prepararea și gătitul mai rapide, mai ușoare și pot ajuta la treburile care fac parte din pregătirea mesei. Spurgeți-vă puțin și ușurați-vă aventurile în gătit și coacere. S-ar putea să descoperiți mai multă distracție în bucătărie!
Mai multe sfaturi de bucătărie
Unelte esențiale de bucătărie
Faceți cunoștință cu bucătarul Lynn Crawford
Creați o zonă de gătit mai sigură
