Urmați aceste cinci sfaturi simple pentru o farfurie de cină bine rotunjită. Îți vor oferi familiei mai multă energie, nutriție și varietate.
t
t A fost o zi lungă de muncă și joc și apoi vine și cina. Este întotdeauna aceeași întrebare: cu ce hrănești copiii?
Ei își au locul lor, dar nu putem trăi doar din supă și conserve de conserve.
t Cu scopul de a crea mese simple care să-mi lase familia mai bine hrănită, mai puțin ursuză și mai energizată (pentru că cineva trebuie să facă bucatele), iată cinci sfaturi încercate și adevărate pentru a crea un mod simplu și bine rotunjit farfurie.
t 
Planificați în jurul proteinelor
În propria mea familie, dacă mesele sunt planificate mai întâi în jurul proteinelor, adăugarea în garnituri cu cereale integrale și grăsime este ușoară. Proteinele ne ajută să ne simțim plini mai devreme, ne face să fim mai puțin predispuși la gustări seara târzie și ajută la dispariția poftei de zahăr. O porție de proteine este destul de mică și poate include câteva ouă, 5 uncii de pui sau 5 uncii de ton. O ceașcă de linte oferă o îndoială
18 grame de proteine.
t 
Culori
t
t Este greu să greșești cu o farfurie cu verde, portocaliu, roșu și galben. Mâncarea colorată înseamnă de obicei o varietate de fructe și legume. Chiar dacă scoți doar resturile, consumul de alimente multicolore îi ajută pe toți să mănânce porții mai mici din multe alimente diferite, în timp ce împachetează mai multă hrană într-o singură masă.
t Fructele și legumele oferă, de asemenea, carbohidrați, care sunt sursa de energie nr. 1 a corpului tău. Te simți obosit? Încercați să mâncați alimente mai colorate.
t 
Leguma
t
t La cină, medicul pediatru și mama a patru copii Sarah Lester are o regulă „nu mulțumesc, mușcă”. Toată lumea (chiar și mama și tata) trebuie să ia cel puțin o mușcătură din fiecare legumă servită. Dacă o mușcătură este suficientă, atunci este suficientă. Pentru o varietate de produse adăugate, gospodăria Lester s-a alăturat unui program de vară CSA (agricultură susținută de comunitate). Mai degrabă decât să caute idei de legume, ei au o cutie cu paradis de produse livrate la ușa lor o dată pe săptămână. Soțul lui Lester a învățat să gătească cu rutabagas, napi, puieti de cartofi, vinete și dovlecei. Lester spune că copiilor ei nu le place întotdeauna, dar asta este ceea ce este la cină!
s-ar putea dura ceva timp (uneori mult timp), dar papilele noastre gustative se schimbă constant. Expunerea repetată va da roade. După 38 de ani, am descoperit în cele din urmă varza de Bruxelles. Cine știa că este atât de gustos când este prăjit în ulei de măsline, sare și piper?
t Consumul de legume în sezon este o modalitate excelentă de a adăuga varietate, de a experimenta cu gusturi noi și de a vă împacheta în cantități mari de fibre, vitamine și minerale. De asemenea, legumele se umplu, elimină foamea mai târziu seara, susțin sistemul imunitar (pentru mai puține răceli și gripă în această iarnă) și oferă energie de lungă durată.
t 
Cereale integrale
t
t Ca regulă de bază, stați departe de „alb”, care este de obicei alimente procesate care conține foarte puțină valoare nutritivă.
t Alimentele din cereale integrale sunt definite de Consiliul Cerealelor Întregi ca alimente care conțin „toate părțile esențiale și nutrienții naturali ai întregii semințe de cereale în proporțiile lor originale. Dacă boabele au fost procesate (de exemplu, crăpate, zdrobite, laminate, extrudate și / sau fierte), produsul alimentar ar trebui să furnizeze același echilibru bogat de substanțe nutritive care se găsesc în semințele de cereale originale. "
t Exemple de garnituri integrale includ o felie de pâine integrală, ovăz, orez sălbatic și supă de orz, salată de quinoa, farro, pâine de porumb și orez brun sau colorat.
t 
Ceva dulce
t Toată lumea apreciază un tratament dulce după cină. Fructele pot fi încorporate în masă sau servite ca desert cu topping biciuit. Sosul de mere, conservele de piersici sau ananasul sunt fructe atât de dulci, încât copiii nu vor cere deseori mai mult desert. O cană de budincă făcută cu lapte, 1 cană de iaurt înghețat sau 1-1 / 2 căni de înghețată se numără ca o singură lactată care servește fiecare. Dulciurile nu trebuie interzise - doar gestionate.
T A lua cina nu este întotdeauna convenabil, dar este cu siguranță satisfăcător să vezi diferențele de energie și sănătate care apar atunci când îți hrănești bine familia.
T Frumos lucru! Acum repetați.
