Cum se face gem: 8 rețete ușoare pe care le poate face oricine - SheKnows

Bunica mea nu era bunica ta obișnuită în bucătărie. A fost un avocat imens pentru mese rapide și ușoare. În zilele în care își dorea un sandviș, putea să-și dea palme pentru ea și pentru bunicul meu, făcea un lot mare de salată cremoasă de pui. La cină, nu-i era rușine să alunece o lasagna înghețată în cuptor.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure a lui Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios

Dar la micul dejun? Oh, a fost un moment sacru al zilei. În timp ce bunicul își făcea faimoșii biscuiți și sos, bunica ne făcea să toastăm pentru a ne ține și scoate din frigider un borcan Mason umplut până la refuz cu gem de casă.

Dar nu-l răsuciți; nu a făcut acel glorios borcan de gem. Una dintre prietenele ei a făcut-o. Și naibii a fost gustos.

Gemul de casă poate părea o sarcină din trecut, dar este revenind în acest an uriaș. Conform Raportul tendințelor Pinterest pentru 2019, căutările de gem de casă au crescut cu aproape 1.000 la sută - 829 la sută, mai exact.

Acest interes pentru gemul de casă are de asemenea un sens perfect, deoarece coacerea pâinii - în special pâinile fermentate, cum ar fi aluatul - este, de asemenea, în creștere.

Căutările pentru coacerea pâinii au crescut cu peste 413 la sută față de anul trecut, relatează Pinterest.

Sunteți gata să vă faceți blocajul? Începeți cu aceste opt rețete ușoare.

Gem de prune

Chiar ai trecut cu vederea prunele în tot acest timp? Nu numai că sunt considerați un fruct ideal pentru prepararea gemurilor pentru că nu trebuie să dezlipiți pielea, dar au și un conținut ridicat de pectină, o substanță care ajută la îngroșarea gemului.

Dulceata de afine

Din nou, nu este nevoie de pectină pentru asta reteta dulceata de afine. Acest dulce are doar trei ingrediente: afine, zahăr granulat și suc proaspăt de lămâie.

Gem de smochine

O altă rețetă cu trei ingrediente, dar asta Rețetă de conservă dulceață franceză solicită smochine proaspete.

Dulceață de coacăze negre

Simțiți o temă aici? Dulceața de casă este una dintre cele mai ușoare rețete de acolo, iar acest ingredient de 15 minute, cu trei ingrediente gem de coacăz negru nu face excepție.

Dulceață de chili dulce

Pentru un gem mai savuros, care se va împerechea bine cu masa de pășunat cu brânză sau va ridica un sandviș de șuncă altfel plictisitor, faceți acest lucru în valoare de borcan dulceață de chili dulce.

Gem de semințe de zmeură și vanilie

Dacă doriți să folosiți și mai puțin zahăr în gemul dvs., aceasta dulceață de semințe de zmeură și vanilie chia folosește o lingură de miere, adăugând doar suficientă dulceață.

Dulceata mixta de fructe de padure

Mure, afine, zmeură, marionberries, zahăr și suc de lămâie sunt amestecate împreună pentru un gem vă puteți răspândi mai mult decât toast.

Dulceata de vanilie-piersica

Acest rețetă dulceață vanilie-piersică face trei borcane de dimensiuni mari, mai mult decât suficiente pentru a le împărtăși prietenilor și / sau familiei (sau nu).