Mâncarea are un impact uriaș asupra bunăstării copilului. Poate energiza, crește hiperactivitatea sau induce oboseală. Așa cum lipsa somnului poate amesteca gândirea unui copil sau poate provoca probleme de învățare, la fel poate fi și o dietă inadecvată. Fiecare copil este un individ unic și este nerezonabil să credem că sfaturile dietetice „o mărime potrivită tuturor” sunt realiste.
Copiii se nasc nu numai cu un temperament emoțional, ci cu un temperament alimentar. De exemplu, fiul meu a avut întotdeauna o anumită suspiciune și aversiune față de orice mâncare verde; cu toate acestea, nu îi pasă prea mult de dulciuri. În contrast direct, fiica mea cea mică a iubit întotdeauna legumele și de când era mică, mâncarea ei preferată era broccoli. Din păcate, ea mi-a moștenit și dintele dulce.
Dieta este esențială pentru sănătatea copiilor și tot ceea ce mâncăm ne afectează. Cu toate acestea, fiecare dintre noi ne afectează puțin diferit, în funcție de machiajul și metabolismul nostru individual. De exemplu, unii copii sunt foarte sensibili la zahăr și la orice formă de dulciuri din dieta lor. Pentru ei, consumul de zahăr poate agrava multe probleme, cum ar fi hiperactivitatea, anxietatea, nervozitatea, iritabilitatea și concentrația slabă - toate acestea putând duce la dificultăți de somn.
Știm cu toții că copiii sunt mai sănătoși și dorm mai bine dacă mănâncă o dietă sănătoasă care conține o varietate de alimente din toate grupele de alimente. Din păcate, unii copii pot fi incredibil de pretențioși. Nu cred că este o idee bună să răspund la fiecare capriciu al unui copil sau să lupți pentru mâncare. Umpleți-vă casa cu alimente sănătoase și gustări și nu vă obișnuiți să cumpărați junk food. În acest fel, atunci când copiii tăi vor flămânzi, nu vor avea de ales decât să mănânce alimente sănătoase și hrănitoare.
În plus, copiii sunt mult mai probabil să fie interesați să mănânce mese pe care le-au ajutat la planificare și pregătire. Cumpărați o carte de bucate sănătoasă pentru copii și distrați-vă planificând și pregătind împreună mese și gustări hrănitoare.
Sfaturi sănătoase
- Consumați o varietate de alimente din toate grupurile de alimente.
- Bea multă apă în timpul zilei; chiar și o ușoară deshidratare poate provoca sentimente de anxietate.
- Asigurați-vă că copilul dumneavoastră primește suficient calciu; îmbunătățește sinteza serotoninei, substanța chimică care induce stări de bine. Nivelurile scăzute de calciu pot provoca iritabilitate și nervozitate. Sursele alimentare includ lapte, iaurt, brânză, broccoli, semințe de floarea soarelui, roșcove și spanac.
- Consumați alimente organice cât mai mult posibil. (Mulți aditivi alimentari pot fi, de asemenea, dăunători somnului.)
- Consumați carbohidrați mai complecși, decât carbohidrați prelucrați. (Includeți fructe și legume crude.)
- Nu utilizați dulciuri dulci ca recompensă sau pentru a consola un copil atunci când acesta este supărat.
Pentru a vă asigura un somn bun
Ceea ce mănânci și când mănânci poate afecta modul în care dormi. În secțiunea următoare, voi examina alimentele și gustările la culcare care ar putea ajuta copilul să doarmă și să identific alimentele care ar trebui evitate.
- Evitați după-amiaza târziu sau seara consumul de cafeină și zahăr. (Sodele sunt de obicei o sursă uriașă atât de zahăr, cât și de cofeină.)
- Consumați alimente bogate în vitamine B: Sursele de vitamine B includ cereale integrale, leguminoase, carne de organe, nuci și semințe crude, ciuperci, pește de mare adâncime, ouă, carne și legume verde închis.
- Mănâncă alimente bogate în magneziu. Sursele alimentare includ nuci, cereale integrale, semințe de floarea-soarelui, leguminoase, cereale integrale, avocado și stafide.
- Evitați să luați cina mai târziu de trei ore înainte de culcare, dacă pare să vă energizeze copilul. (Mâncarea prea târziu pe timp de noapte crește rata metabolică și energizează unii copii.)
- Ia o gustare seara la culcare, care conține triptofan. Triptofanul este un aminoacid esențial pe care creierul îl transformă în neurotransmițător, serotonina. Serotonina este apoi transformată în melatonină, care ajută la somn. Mulți copii găsesc un pahar de lapte cald calmant și este o sursă bună de triptofan. Alte surse de triptofan includ brânză de vaci, iaurt, ananas, prune, banane, ouă, curcan, semințe de susan, semințe de floarea-soarelui, caju și arahide. Cel mai bine este să combinați aceste alimente bogate în triptofan cu carbohidrați complecși, cum ar fi cerealele integrale, pâinea sau cartofii; ajută creierul să absoarbă triptofanul. Sugestii de gustări la culcare: cereale integrale cu lapte, fulgi de ovăz cu lapte, sandviș cu unt de arahide cu semințe de susan măcinate, prăjituri de fulgi de ovăz cu lapte.
- Dacă copilul dumneavoastră are o gustare la culcare, faceți-o cu o jumătate de oră până la o oră înainte de culcare.
