Pregătește-te pentru un impuls java din unele dintre cele mai bune orașe din țară pentru cultura cafelei. Îți împărtășim opțiunile dintre cele mai bune și de ce ar trebui să te duci acolo pentru a lua o ceașcă.
Unde
pentru a obține o remediere Java
Pregătește-te pentru un impuls java din unele dintre cele mai bune orașe din țară pentru cultura cafelei. Împărtășim opțiunile noastre pentru unii dintre cei mai buni și de ce ar trebui să vă îndreptați acolo pentru a obține o ceașcă.
Brian Aliffi, senior manager de aprovizionare cu cafea la distribuitorul național de cafea Cafea Caribou, cu sediul central în Minneapolis, Minnesota, a călătorit în țară aprovizionând și prelevând probe pentru a găsi cele mai bune boabe de cafea. Își împărtășește alegerea de unde să obțină cea mai bună cupă.
1
Atlanta, Georgia
S-ar putea să cunoașteți Atlanta pentru faimoasa sa mâncare confortabilă din sud, dar Aliffi ne spune că orașul oferă acum vizitatorilor și localnicilor o scenă dinamică de cafenea. Dacă sunteți în Atlanta și doriți o ceașcă, mergeți la Octane Coffee Bar sau Dancing Goats Coffee Bar din Decatur. „Aceste magazine se îmbină perfect cu revoluția culinară, oferind în același timp unele dintre cele mai bune oferte cu o singură origine.”
2
Austin, Texas
Austin are o muzică excelentă, baruri grozave și se mândrește, de asemenea, cu o cultură înfloritoare a cafelei. „Cuvee Coffee este un excelent exemplu de cafenea care pătrunde infecțios peisajul la fel ca muzica pentru care orașul este cunoscut”, spune Aliffi. Cuvee Coffee oferă chiar și tururi publicului dacă doriți să aflați mai multe despre ce se află în ceașcă și despre cum a ajuns acolo.
3
Portland, Oregon
Portland este numit în mod constant ca un loc minunat pentru iubitorii de cafea - cu un motiv bun. „Acasă la mulți baristi și prăjitori de cafea cu experiență, nu este de mirare că orașul este o vizită obligatorie pentru iubitorii și cunoscătorii de cafea”, afirmă Aliffi. „Stumptown Coffee Roasters servește drept sirena și a ridicat ștacheta pe care mulți aspiră să o elimine. Coava Coffee Roasters demonstrează în mod regulat excelența baristă și păstrează mișcarea ambarcațiunii proaspătă. ”
4
New York, New York
Între timp, încercați toate must-eat-urile din orașul gastronomic New York, faceți-vă timp pentru cafea. "O relativă întârziere, în ciuda designului emblematic al cupei Anthora, majoritatea prăjitoarelor majore din al treilea val au cel puțin un magazin în Manhattan", spune Aliffi. El sugerează să te îndrepți spre Gimme! Cafea sau cafenea Grumpy în timp ce vă aflați în Marul Măr.
5
San Francisco, California
Există multe lucruri de iubit la San Francisco și, indiferent dacă vizitați sau locuiți acolo, puteți adăuga cafea la lista cu ceea ce trebuie să iubiți. Numele Aliffi vă verifică câteva puncte fierbinți pentru a vă lovi cu cofeina, inclusiv Blue Bottle Coffee, Four Barrel Coffee și Peet’s Coffee & Tea.
6
Seattle, Washington
Seattle, casa Starbucks și unde mulți spun că s-a născut cultura americană a cafelei, găzduiește, de asemenea, o serie de alte cafenele obligatorii. Aliffi sugerează să încercați Zoka Coffee și Victrola Coffee Roasters, ambele luându-și ambarcațiunile în serios și făcând clienții să se simtă ca făcând parte dintr-o mare familie cu cofeină.
7
Kansas City, Missouri
Faceți o călătorie în Kansas City pentru a vedea cultura cafelei în evoluție din oraș. „Roasterie oferă un spectru complet de fripturi și amestecuri care satisface capriciile și dorințele dumneavoastră. În timp ce PT’s Coffee Roasters este o călătorie scurtă la Topeka, Kansas, aceasta reprezintă munca grea a cumpărătorului și dedicarea lor pentru aroma unică de origine ”, spune Aliffi.
8
Denver, Colorado
Numeroasele cafenele independente din zonă oferă o mulțime de opțiuni atunci când vine vorba de o cafea delicioasă, notează Aliffi. „Crema Coffee House, numită după delicioasa spumă care face un cappuccino, își rotește boabele de cafea din cele mai bune prăjituri din toată țara.”
9
Minneapolis, Minnesota
Nu numai că Minneapolis este un oraș excelent pentru cafea, dar este și orașul natal al Caribou Coffee. Atât sediul companiei, cât și instalația de prăjire de ultimă generație pot fi găsite aici. Dacă sunteți în căutarea unei alte opriri în turul dvs. de cafea din Minneapolis, Aliffi vă sugerează Dogwood Coffee, despre care spune că surprinde atmosfera din centrul orașului cu o cafenea în aer liber și cupe preparate individual cafea.
10
Chicago, Illinois
Windy City se mândrește cu o gamă aparent nesfârșită de cafenele, făcându-l un loc ideal în misiunea oricărui iubitor de cafea pentru a savura ceva delicios. Aliffi cheamă Cafeneaua 57 care trebuie încercată, situată lângă campusul Universității din Chicago. „Acest loc local este potrivit pentru biciclete. Coproprietarul ciclistului acestui magazin servește nu numai o cafea delicioasă, ci și vinde seturi de patch-uri și unelte pentru biciclete pentru reparații pe drum. ”
Primă
Pentru cunoscătorul aventuros al cafelei, Aliffi oferă opțiunile sale pentru două locuri pentru a lua o ceașcă grozavă, care este puțin mai departe. „Kenya se mândrește cu cea mai bună cafea din lume, iar Dormans are reputația de a oferi cele mai bune dintre cele mai bune”, ne spune el. „Cafenelele lor din Nairobi, Kenya oferă șansa de a gusta cafeaua keniană ca espresso sau preparat prin picurare - totul în timp ce vă bucurați de mâncare în stil cafenea în timp ce așteptați.”
Aliffi notează, de asemenea, San Salvador, El Salvador ca un oraș orientat spre cafea, în special cafeneaua Viva Espresso care trebuie vizitată. „În timp ce vă aflați la această cafenea specială, puteți savura atmosfera într-o cafenea în aer liber și puteți afla despre regiuni în creștere și metode de procesare care au făcut din El Salvador un candidat de top la World Barista Campionat."
Spune-ne
Care este orașul tău preferat pentru a obține o ceașcă grozavă de cafea? Distribuiți în comentariile de mai jos!
Mai multe sfaturi și idei de călătorie
Un ghid alimentar și bourbon către Lexington, Kentucky
Cele mai bune 5 orașe pentru grătar
Cum să mănânci ca un localnic în următoarea călătorie
