Mini quiche-urile cu spanac sunt aici pentru a vă salva brunch-ul - SheKnows

Este sezonul sărbătorilor și am o rețetă minunată de împărtășit cu voi, pentru a vă bucura în această perioadă minunată a anului - mini quiches. Sunt perfecte pentru a fi folosite ca aperitiv la o petrecere sau chiar ca parte a unui brunch de Crăciun. Chiar mai bine? Copiii mei le-au plăcut!

Poveste asemănătoare. Riff-ul lui Martha Stewart on Rice Krispies Treats este un upgrade total al clasicului

Rețeta este ușor de asamblat și arată festiv cu culorile pe care le obțineți din spanac și ardei roșu prăjit. Aceste ingrediente sunt adăugate cu ou și brânză și plasate într-o crustă de foietaj pentru a face mici mini bucăți de bunătate! obisnuiam Brânză din Valea Cache Cheddar ușor brânză mărunțită fin în aceste mini quiches.

Sunt mândru că m-am născut și am crescut în Utah și îmi place să pot sprijini brandurile locale atunci când pot. Este atât de ușor când Utah are o bunătate atât de uimitoare, cum ar fi brânza Cache Valley. Deși am folosit cheddar ușor mărunțit în această rețetă, Cache Valley are o mulțime de alte opțiuni, inclusiv elvețiene, gouda și mozzarella, așa că joacă-te cu preferatele tale.

Indiferent de ce brânză mergeți, aceste quiches sunt perfecte pentru distracție, deoarece pot fi preparate din timp și servite calde, la temperatura camerei sau chiar reci. Eu personal îmi plac cald.

Mini spanac, cheddar și quiche de ardei roșu

Serveste 9

Ingrediente

• 3 ouă
• 1/4 linguriță praf de ceapă
• 4-1 / 2 linguri smântână grea
• Sare și piper după gust
• 1 pachet de foietaj (2 coli)
• 2/3 cană de spanac proaspăt tocat
• 1 cană Brânză Cheddar mărunțită ușoară din Valea Cache
• 1/4 cană ardei roșu prăjit cubulețe

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
2. Într-un castron, bateți împreună oul, praful de ceapă, smântâna, sarea și piperul.
3. Utilizați un tăietor rotund de 3 inci pentru a tăia 9 cercuri din fiecare foaie de foietaj.
4. Așezați fiecare cerc într-o ceașcă de briose într-o formă de briose. Apăsați aluatul în jurul cupei pentru a alinia fiecare cupă.
5. Împărțiți spanacul, brânza și ardeiul roșu uniform între formele căptușite. Se pune 1 lingură din fiecare amestec în fiecare cutie căptușită.
6. Coaceți timp de 15 - 20 de minute până când oul este setat și coaja se rumeneste. Scoateți cu atenție din cutii.

Rețetă adaptată din Rețete uimitoare de aperitive.

Dezvăluire: Această postare face parte dintr-o colaborare între Cache Valley și SheKnows.