Auzim în mod constant despre rata obezității în Statele Unite - cum copiii de azi sunt mult mai grei decât ar trebui să fie și cum nu mănâncă alimentele potrivite. Poate știți că trebuie să vă îmbunătățiți planurile sau obiceiurile de masă ale familiei, dar nu știți de unde să începeți. Citiți în continuare pentru sfaturi ale experților despre cum să faceți mici modificări care se adaugă.
Keri Gans, Dietetician înregistrat, purtător de cuvânt ADA și autor al Dieta Micii Schimbări, spune, „Prea mulți oameni încearcă să muște mai mult decât pot mesteca. Dacă încercați cu adevărat să abordați câte un lucru la un moment dat - făcându-l să devină o parte din cine sunteți, schimbând de fapt obiceiul - atunci poate fi ceva ce poți ține pasul pentru tot restul vieții. ” Îți împărtășește câteva sfaturi pentru a face mici modificări dietă.
Creați un program de alimentație sănătoasă
Gans spune că unul dintre primele lucruri pe care ar trebui să le facă familiile este să creeze un
mâncat sănătos programa. „Există o mulțime de sărituri de masă în familii”, explică Gans. Aceasta include să nu luați cina în familie. Încercați să vă așezați împreună la masă de două ori pe săptămână dacă mâncați doar în familie o dată pe săptămână. Sau, dacă nu mâncați niciodată micul dejun împreună, alegeți o zi de weekend și savurați un mic dejun de familie.>> Consultați 10 strategii pentru mese sănătoase de familie
Luminează-ți farfuria în mod natural
Luminarea plăcii în mod natural este la fel de simplă ca adăugarea de fructe și legume la fiecare masă. Gans spune că de multe ori vorbește cu părinții care insistă că copiii lor nu vor mânca legume și este în regulă. Dar ceea ce nu este bine nu este niciodată obosit să-i servească. „Uneori este nevoie de câteva încercări pentru a determina copiii să mănânce legume”, explică Gans. „Dar dacă nu văd părinții mâncându-i, cum vor învăța să-i mănânce? Primul pas este să servești legume! ”
O modalitate de a încuraja copiii să mănânce legume este de a-i implica în planificarea și pregătirea meselor, sugerează Gans. Luați-vă copiii în secțiunea de produse din magazinul alimentar și permiteți-le să aleagă legume care cred că arata bine sau interesante.
>> Este posibil să îi faci pe copii să mănânce mai multe legume - iată cum!
Gans nu crede în deghizarea legumelor în alimente, dar crede în adăugarea lor în mâncare. „Aruncă niște broccoli în paste”, sugerează ea. Nu trebuie să fie complicat! Nu uitați, faceți mici modificări.
În ceea ce privește fructele, Gans subliniază importanța de a avea o varietate de fructe accesibile copilului dumneavoastră. Dacă nu este în casă, el nu o va mânca! Și cu siguranță asigurați-vă că este la îndemână. Gans spune că este o idee bună să cumpărați și fructe care nu trebuie refrigerate și să le păstrați într-un castron de pe tejghea.
>> Vedeți câteva modalități distractive de a face fructele potrivite pentru copii
Fii atent la lichidele tale
Tăiați caloriile băuturilor goale prin reducerea sau eliminarea băuturilor precum sifonul, încurajează Gans. Dacă tu sau copiii dvs. beți 100% suc de fructe, Gans spune că nu este o problemă, dar urmăriți întotdeauna mărimea porției. Dacă familia dvs. bea lapte, faceți mici modificări - treceți de la întreg la 2%, apoi de la 2% la 1% și, în cele din urmă, 1% la lapte degresat. Și amintiți-vă întotdeauna: Apă, apă, apă!
>> Cum să vă asigurați că beți suficientă apă
Grâu integral și carne slabă
Treceți la grâu integral - indiferent dacă este vorba de paste, pâine sau orice altceva în care aveți opțiunea - și cumpărați carne mai subțire. „Nu uitați de pește când faceți cumpărături,” își amintește Gans. "Serviți mai mult piept de pui și stați departe de prăjit - mergeți la cuptor, la fiert sau la grătar." Gans nu spune că nu puteți avea carne roșie dacă vă bucurați de ea, ci alegeți în schimb tăieturi mai subțiri, cum ar fi sfoară sau flanc friptură. Și amintiți-vă: urmăriți întotdeauna dimensiunile porțiilor!
>> Aveți nevoie de mai multe idei? Citiți despre substituțiile de ingrediente sănătoase pentru mesele de familie
Sfaturi rapide ale lui Gans:
- Grăsimea nu este dușmanul. Face parte dintr-o dietă sănătoasă și bine echilibrată. Asigurați-vă că mâncați tipurile potrivite de grăsimi. „În absența alergiilor, încurajați consumul de nuci, gătiți cu ulei de măsline și introduceți-vă copiii în avocado”, spune Gans.
- Încetiniți cu ajutorul salariului.
- Îmblânzește-ți dulceața. „Nu cred că copiilor nu ar trebui să li se permită dulciurile, dar nu ar trebui să înlocuiască alte alimente”, notează Gans. „Urmăriți dimensiunea de servire și permiteți-le numai dacă fructele sau legumele zilnice au fost consumate. ”De asemenea, echilibrează o delicatese. De exemplu, aveți un pahar de lapte cu un cookie.
- Împărtășirea înseamnă grijă. Gans sugerează împărtășirea mâncării la restaurante sau în timpul vacanțelor cu familia sau prietenii. Acesta este un mod ușor de a reduce dimensiunea porțiunii și de a evita excesul.
- Mergeți ușor în plus. Urmăriți micile adăugiri care se adaugă cu adevărat, spune Gans. Zahărul pe cereale, untul pe un cartof copt și maia bogată în grăsimi din salata de ton pot deveni excesive. Gans recomandă să reduceți sau să faceți substituții mai sănătoase: adăugați fructe în cereale, humus pe cartofi și ulei de măsline în salata de ton. Ușor, nu?
Amintiți-vă că este vorba despre mici modificări. Faceți pași pentru o dietă mai sănătoasă și este mai puțin probabil să deveniți copleșiți sau să renunțați. Tu poate sa Fă-o!
Mai multe despre alimentația sănătoasă în familie
- Transformări de masă în familie
- 5 modalități ușoare de a schimba obiceiurile alimentare ale familiei
- 10 sfaturi sănătoase pentru hrană de familie
