Orezul este unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătăria vegană - poate fi servit pentru orice masă a zilei și poate fi gătit în multe feluri de mâncare delicioase. Această rețetă de orez pecan cu caise se gătește în 30 de minute și este preferată la micul dejun, înmuiată cu lapte fierbinte de migdale sau ca garnitură vegană pentru prânz sau cină.
Orezul este unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătăria vegană - poate fi servit pentru orice masă a zilei și poate fi gătit în multe feluri de mâncare delicioase. Această rețetă de orez pecan cu caise se gătește în 30 de minute și este preferată la micul dejun, înmuiată cu lapte fierbinte de migdale sau ca garnitură vegană pentru prânz sau cină.
Orez de caise Pecan
Serveste 6
Ingrediente:
-
t
- 1/2 cană de pecan, tocată grosier
- 1 cană orez basmati
- 2 căni de apă
- 1/2 linguriță sare de mare
- 1/2 cană caise uscate tocate
- 1 lingură coajă de portocală rasă
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Așezați pecanele într-o tigaie uscată la foc mediu-mare. Gatiti, agitand tigaia ocazional, cateva minute sau pana cand pacanele sunt doar prajite. Nu arde. Scoateți imediat de pe foc și lăsați-l deoparte.
- Între timp, într-o cratiță medie, combinați orezul, apa și sarea. Aduceți la fierbere, acoperiți, reduceți căldura la minim și fierbeți până când apa este absorbită.
- Se amestecă pecanele, caisele, coaja de portocală și scorțișoara. Se servește fierbinte.
t
t
Mai delicioase rețete de mâncare vegană!
