Plantele ne fascinează. De la semințe mici până la falnic copaci, noi, grădinarii, nu vrem doar să avem grijă de ei, ci vrem să știm ce îi face să bifeze. Una dintre cele mai frumoase transformări ale naturii este culorile vibrante ale toamna frunziş. Dar ce face frunzele să-și schimbe culoarea?
Plantele ne fascinează. De la semințe minuscule până la copaci falnici, noi, grădinarii, nu vrem doar să avem grijă de ei, ci vrem să știm ce îi face să bifeze. Una dintre cele mai frumoase transformări ale naturii este culorile vibrante ale frunziș de toamnă. Dar ce face frunzele să-și schimbe culoarea?
Există trei tipuri de pigmenți care contribuie la dezvoltarea culorii toamnei:
-
t
- Clorofila dă frunzelor culoarea lor verde. Această substanță este necesară pentru fotosinteză, reacția chimică care permite plantelor să folosească lumina soarelui pentru a-și crea propriile alimente.
- Carotenoizii produc culori galbene, portocalii și maronii în porumb, morcovi, narcise, rutabagas, ranuncule și banane.
- Antocianinele dau culoare roșiatică afine, mere, struguri concord, afine, cireșe, căpșuni și prune.
t
t
Clorofila și carotenoidele sunt prezente în celulele frunzelor pe tot parcursul sezonului de creștere, în timp ce antocianine sunt produse toamna ca răspuns la lumina puternică și la depozitarea excesului de zaharuri din plante în frunze celule.
În timpul sezonului de creștere, clorofila este produsă continuu și dă frunzelor aspectul lor verde. Pe măsură ce zilele devin mai scurte și nopțile se prelungesc, producția de clorofilă încetinește și, în cele din urmă, toată clorofila rămasă este distrusă. Carotenoizii și antocianinele care sunt deja prezente în frunze devin vizibile și își arată culorile.
Diferite soiuri de arbori au experiență diferită se schimbă culoarea frunzelor datorită nivelurilor variate de carotenoizi și antociani între specii. Stegii devin, în general, portocalii și roșii, aspenul și plopul devin galbeni, iar arțarii transformă nuanțele strălucitoare de roșu în auriu.
Aflați mai multe despre plante >>>