1
Brânză Cotija
Credit foto: Davies și Starr / Photodisc / Getty Images
Cotija este o brânză mexicană versatilă, care conține suficientă aromă pentru a vă împiedica să aveți nevoie de prea mult. Are o aromă sărată, care este gustoasă deasupra favoritelor dvs. mexicane, dar gândiți-vă în afara graniței cu aceasta. Este delicios pe legume și în alte bucătării.
2
Anghinare marinată
Credit foto: Bill Boch / Photodisc / Getty Images
Păstrați-i pe acești păpuși în jur pentru a face o baie de spanac și anghinare pentru oaspeții neașteptați. Pot fi, de asemenea, aruncate în salate, folosite ca toppinguri de pizza franceză, aruncate într-o omletă cu brânză feta, acoperită cu ceapă verde tocată. Sau pur și simplu mâncați-le direct din borcan.
3
Ierburi și condimente
Credit foto: Visage /
Stockbyte / Getty Images
Proaspete sau uscate, ierburile și condimentele pot transforma extraordinarul obișnuit. Dar gândește-te creativ. Condimentul italian și usturoiul sunt minunate să aveți la îndemână, dar obțineți și unele pe care nu le-ați încercat niciodată. Mărarul și puțin piper negru amestecat în brânza de vaci îi vor da o fermoar suplimentar. Adăugați hrean în maion sau puneți puțin tarhon, semințe de fenicul sau lemongrass pe puiul la grătar. Faceți-vă propriile frecare și amestecuri de condimente pentru carne, supe sau chiar popcorn.
4
Pâine artizanală
Credit foto: Lew Robertson, Brand X Pictures /
Stockbyte / Getty Images
Când faceți cumpărături pe culoarul pâinii, nu uitați de secțiunea de panificație a magazinului dvs. O varietate de produse de patiserie sunt făcute proaspete zilnic, oferindu-vă șansa de a încerca ceva ce credeți că puteți obține doar în restaurante. Pâinea toscană crustă este excelentă pentru ingrediente consistente din sandwich (nu mai există pâine care se dezintegrează magic!). Pâinile moi sunt complementul perfect pentru o masă preparată în casă, din carne și legume. Este posibil să aibă chiar oferte mai puțin costisitoare sau opțiuni de luat și coacut pentru a vă bucura de pâini proaspete din propriul cuptor.
5
Grits
Credit foto: Quaker Oats
Grisurile sunt similare cu mămăliga și la fel de versatile, dar sunt mai ieftine. Acest terci pe bază de hominy poate fi achiziționat chiar și în versiuni instantanee pentru a face gătitul mai rapid. În sud, este servit cel mai frecvent la micul dejun preparat cu lapte sau smântână, unt și brânză, uneori acoperit cu ou, șuncă sau cârnați. Dar poate fi, de asemenea, servit însoțit de carne și legume ca o cină rapidă și ușoară folosind resturile de aseară.
6
Tofu
Credit foto: Lee Pettet / Photodisc / Getty Images
Doar pentru că nu ești vegan nu înseamnă că ar trebui să treci peste tofu. Când începi să te gândești la el ca la un ingredient propriu, în loc să fie doar un substitut de carne pentru vegetarieni, cerul este limita. Tofu nu are o aromă proprie, așa că preia aroma ingredientelor pe care le folosiți cu el. Utilizați tofu ferm sau extra-ferm pentru textură în mese și tofu mătăsos pentru shake-uri și deserturi.
7
Semințe de chia sau de cânepă
Credit foto: Tarick Foteh / Photodisc / Getty Images
Semințele de chia și cânepă au multe beneficii pentru sănătate pentru creier și inimă. Sunt, de asemenea, foarte gustoase în produse de patiserie, shake-uri și smoothie-uri sau într-un dressing pe bază de ulei cu conținut scăzut de grăsimi pentru salată.
8
Edamame
Credit foto: Bill Boch / Stockbyte / Getty Images
Edamame sunt mici soia verde încă în coajă. Sunt bogate în proteine slabe și calciu, pe lângă grăsimile sănătoase. Edamame face o gustare grozavă și poate fi aruncat într-un prăjit rapid pentru cină.
9
Ulei de cocos crud
Credit foto: Dana Hoff / Stockbyte / Getty Images
Uleiul de cocos este excelent pentru gătit, dar îl puteți folosi și pentru smoothie-uri și pentru a face delicii de casă, cum ar fi granola sau bare energizante. Amestecați o lingură cu o lingură de semințe de chia pentru un stimulent energetic natural, pe tot parcursul zilei. Are un punct de fum mai ridicat decât majoritatea uleiurilor vegetale. De asemenea, are proprietăți de vindecare și protecție atunci când nu este ingerat, cum ar fi scăparea capacului leagănului sau vindecarea arsurilor solare.
10
Varza murata
Credit foto: Gary Conner / Photodisc / Getty Images
Varza este un preparat ușor acru de varză care îl face mai digerabil. Este, de asemenea, plin de bacterii și antioxidanți buni. Țineți un borcan la îndemână ca o modalitate de ultim moment pentru a vă lovi cu piciorul hot dog sau sandvișul de vită sau bateți-l într-o salată de varză rapidă și fără maion, cu niște morcov ras, ulei de măsline, zahăr și un pic de piper.
11
Lapte de migdale
Credit foto: Pam McLean /
Fuse / Getty Images
Laptele de migdale are un conținut mai scăzut de grăsimi decât laptele de vitamina D și poate fi folosit ca înlocuitor în aproape toate preparatele. Chiar și laptele de migdale neîndulcit are o aromă ușor dulce pe care o preferă persoanele cărora nu le place laptele.
12
Sos Sriracha
Credit foto: Scott Olson / Getty Images News /
Getty Images
Sosul Sriracha este un sos puternic de chili pe care îl puteți folosi pentru a vă oferi meselor un pic de zing și căldură. Este minunat la ouă, la ardei iute și la tocană și la carne.
Facts Up Front a creat o etichetă pentru a vă asigura că obțineți o explozie nutrițională pentru dolarul dvs. caloric. O puteți găsi pe fața majorității alimentelor ambalate, prezentând calorii, grăsimi, sare și multe altele pe porție.
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *
