Potrivit lui Max Goldberg, autorul blogului de alimente ecologice, LivingMaxwell.com, următoarele cinci alimente organice vor fi mari în anul următor. Aceste alimente organice sunt noi opțiuni sănătoase care pot fi folosite pentru gătit și consumate pe cont propriu și sunt cu siguranță o necesitate pentru consumul unei diete bine echilibrate. Cel mai bun, alegerile Goldberg pentru alimente ecologice sunt de 100% Vegetarian.
Potrivit lui Max Goldberg, autorul blogului de alimente ecologice, LivingMaxwell.com, următoarele cinci alimente organice vor fi mari în anul următor. Aceste alimente organice sunt noi opțiuni sănătoase care pot fi folosite pentru gătit și consumate pe cont propriu și sunt cu siguranță o necesitate pentru consumul unei diete bine echilibrate. Cel mai bun, alegerile Goldberg pentru alimente ecologice sunt 100% vegane.
5 alimente vegane organice care trebuie consumate
1. Semințe de chia organice
„Cu oamenii în căutare constantă de alimente bogate în proteine, semințele de chia vor deveni alegerea populară”, prognozează Goldberg. „Semințele de chia erau o componentă centrală a dietelor aztece și mayașe și se presupunea că erau principalul aliment pe care războinicii azteci îl purtau cu ei atunci când plecau la luptă”. Semințele de chia sunt compus din aproximativ 20% proteine, sunt plini de antioxidanți, conțin mai mulți omega-3 decât inul, ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și sunt o sursă extraordinară de energie pentru organism și minte. „Pudra de semințe de chia încolțită este minunată pentru a se adăuga la smoothie-uri, iar budincile de semințe de chia pot deveni în curând următorul super-mic dejun la alegere”, adaugă Goldberg.
2. Zahar de palmier organic
Goldberg prezice că zahărul din palmier va deveni în curând un nume de uz casnic. Uneori denumit cristale de palmier de nucă de cocos, zahărul de palmier de nucă de cocos nu este altceva decât nectarul de palmier evaporat - nectarul sau seva dintr-un palmier. Este un îndulcitor alternativ, bogat în vitamina C, cu un indice glicemic (GI) mai mic decât agave, miere sau zahăr și este considerat ecologic. Cu toate acestea, Goldberg avertizează: „Nu vă așteptați ca zahărul din palmier să aibă gust exact ca alți îndulcitori; are un gust ușor diferit și unul care necesită puțin timp pentru a te obișnui. ”
3. Farro organic
Nu ai auzit niciodată de farro? Este un cereală integrală veche de 6.000 de ani, din care provin orz, grâu și secară. Potrivit Goldberg, farro este ușor diferit de grâu, prin faptul că cojile aderă la cereale, deci are niveluri mai ridicate de proteine, vitamina B și fibre. „Farro a renunțat, deoarece este dificil să crească, iar randamentele nu sunt la fel de mari ca alte boabe, dar Italienii (primarii producători / producători de farro) par să-l împingă într-un mod mare ", spune alimentele ecologice expert. „Și consumatorii par să răspundă.”
>> Încercați asta: Salată Farro în stil italian
4. Chipsuri de kale organice
Goldberg este un mare fan al chipsurilor de kale organice pe care le puteți cumpăra de la magazinul de produse naturiste. Chipsurile de kale sunt frunze de kale deshidratate care vin într-o gamă largă de arome, cum ar fi habanero, brânză, fermă, nacho și multe altele. Dacă ați avut jetoane de kale, atunci știți de ce se află pe această listă. Deoarece sunt sănătoși și extrem de dependenți, Goldberg prezice că chipsurile de kale sunt următorul chips de cartofi. Și prezicem că va deveni o gustare vegană foarte populară.
>> Încercați aceste chipsuri de casă cu infuzie de rozmarin
5. Suc presat organic
Goldberg este un băutor pasionat de suc organic presat. Și, deși sucul presat organic este greu de găsit, dacă nu îl apăsați singur, Goldberg prezice că acest lucru se va schimba în 2011. „Antreprenorii conștienți de sănătate vor profita cu siguranță de această oportunitate de afaceri extraordinară, iar sucul organic presat va deveni mult mai disponibil”, spune guruul organic. „Sucul organic presat poate fi cel mai bun lucru pe care îl poți pune în corpul tău.”
Mai multe știri vegane pe care le poți folosi!
