Piei de cartofi sunt un fel de mâncare, aperitiv de vacanță și mâncare confortantă liniștitoare pentru suflet, totul într-unul. Aceste piei de cartofi vegani sunt foarte simple de făcut și au multe variații gustoase în funcție de pofta ta de cartofi.
Piei de cartofi sunt un fel de mâncare, aperitiv de vacanță și mâncare confortantă liniștitoare pentru suflet, totul într-unul. Aceste piei de cartofi vegani sunt foarte simple de făcut și au multe variații gustoase în funcție de pofta ta de cartofi.
Poveste asemănătoare. Meniu Vegan de Paște
Piei de cartofi vegani
Serveste 8
Ingrediente:
-
t
- 4 cartofi mari de copt, bine spălați
- 4 felii de slănină vegană
- 1/3 cană înlocuitor de smântână vegană
- 2 uncii de brânză vegană mărunțită
- Guacamole și muguri pentru servire
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 475 grade F.
- Cu o furculiță, străpungeți cartofii peste tot. Așezați-le pe pergament și cuptor cu microunde la HIGH pentru 8 minute. Întoarceți și continuați la cuptorul cu microunde timp de 10 minute sau până când se înmoaie. Așezați cartofii pe o tăietură, acoperiți cu un prosop și lăsați-l deoparte.
- Între timp, gătiți slănina până când este crocantă, apoi se sfărâmă.
- Tăiați fiecare cartof în pene pe lungime. Cu o lingură, scoateți carnea de cartof din piei, lăsând aproximativ 1/4 inch de cartof cu pielea. Rezervați carnea de cartof gătită pentru o altă utilizare.
- Ungeți un vas de copt suficient de mare pentru a ține pene de cartofi. Aranjați pene de cartofi în pielea vasului cu fața în sus și coaceți timp de 10 minute.
- Întoarceți pene cu carnea în sus și acoperiți cu smântână, slănină și brânză. Coaceți încă 10 minute sau până când toppingurile sunt ușor rumenite.
- Se servește fierbinte cu guac și muguri.
t
t
t
t
t
t
Mai multe rețete delicioase de aperitive vegane!
