Galette de cartofi dulci și cireșe vă vor arăta abilitățile rustice de coacere - SheKnows

De obicei, este un fel sau altul atunci când vine vorba de a face o galetă: dulce sau sărat. Savory folosește de obicei legume, iar dulce fructe. Această rețetă pentru galette rustice de cartofi dulci și cireșe le combină pe amândouă pentru o delicioasă răsfăț pe care nu veți dori să o lăsați.

Poveste asemănătoare. O rețetă simplă, dar delicioasă de pâine, chiar și începătorii de coacere pot face față

Cartofii dulci - legumele din această rețetă - sunt un ingredient preferat de toamnă. Dulceața lor inerentă le face alegerea perfectă pentru a se asocia cu cireșe pentru un desert minunat.

Galette rustică de cartofi dulci și cireșe

Serveste 8

Ingrediente:

• 1 crustă de aluat de plăcintă pregătită
• 1-1 / 2 linguri făină de copt, împărțită
• 1 cartof dulce mare, curățat și feliat în rondele groase de 1/8-inch
• 1 cană de cireșe fără sâmburi (dezghețate dacă sunt congelate)
• 2 linguri unt, împărțit
• 2-1 / 2 linguri de scorțișoară, împărțite
• 2-1 / 2 linguri zahăr brun, împărțit
• 1/3 cană suc de portocale
• 1 lingură amidon de porumb
click fraud protection
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1 ou, bătut
• 1 linguriță zahăr granulat
• 1 linguriță bucăți de nucă
• Înghețată fructată pentru a servi pe lateral

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Adăugați feliile de cartof dulce într-un castron mare. Topiți 1 lingură de unt și adăugați-l la cartofii dulci. Aruncați pentru a combina.
2. Adăugați cartofii dulci pe o foaie de copt într-un singur strat. Se coace aproximativ 10 minute. Reduceți cuptorul la 375 grade F.
3. Lăsați cartofii dulci să ajungă la temperatura camerei, apoi aruncați-i cu 1 lingură de zahăr brun și 1 lingură de scorțișoară. Pus deoparte.
4. Adăugați cireșele într-un castron și aruncați cu 1/2 lingură de scorțișoară și 1/2 lingură de zahăr brun.
5. Adăugați un strop de suc de portocale într-un castron mic, împreună cu amidonul de porumb. Bateți până se omogenizează. Pus deoparte.
6. Adăugați sucul de portocale rămas într-o tigaie la foc mediu. Se aduce la fierbere și se amestecă încet amestecul de amidon de porumb, câte unul, până când amestecul se îngroașă. Se ia de pe foc și se adaugă vanilia. Se amestecă pentru a combina. Transferați amestecul pe cireșe și aruncați-l pentru a acoperi.
7. Folosiți 1/2 lingură de făină pentru a prăji ușor o bucată de hârtie pergament sau un covor de silicon. Așezați aluatul de plăcintă pe hârtia pergament sau pe covorul de copt și răsuciți-l puțin.
8. Lăsați o margine de 2 inci de aluat și așezați bucățile de cartof dulce într-un inel, suprapunându-le. Adăugați amestecul de cireșe în centrul aluatului, în interiorul inelului.
9. Ridicați marginea aluatului și pliați-l peste cartofii dulci (aluatul nu trebuie să acopere complet cartofii dulci), pliați-l la fiecare 2 cm.
10. Într-un castron mic, combinați restul de 1 lingură de făină, 1 lingură de scorțișoară, 1 lingură de zahăr brun și 1 lingură de unt rece, tăiate în bucăți mici. Folosiți degetele pentru a combina amestecul și rupeți ușor untul. Presară acest lucru peste cartofi dulci și cireșe.
11. Periați aluatul cu oul bătut și presărați-l cu zahărul. Adăugați nucile în centrul amestecului de cireșe.
12. Transferați hârtia pergament sau covorul de copt pe o foaie de copt și coaceți galeta timp de 25-35 de minute sau până se rumenesc ușor. Lăsați-l să se răcească aproximativ 10 minute înainte de a servi cu o latură de înghețată de fructe.

Mai multe rețete de desert

Plăcinte de mână cu ciocolată-pecan cu strop de caramel
Brownie de ciocolată-chili fără gluten, cu ciocolată albă, strop de vanilie
Sandvișuri de înghețată Dulce de leche banane-blender

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.