Știm cu toții că a-i determina pe copii să-și mănânce fructele și legumele poate fi dificil, așa că iată o idee pentru a-i determina pe copii să iubească legumele, indiferent dacă sunt într-un pat de grădină sau pe masă.
Activități sănătoase pentru copii
Există un efort uriaș pentru a reduce ratele crescânde de obezitate infantilă în Australia. O cheie în acest sens ar putea fi educarea și implicarea în procesul de grădinărit și gătit.
Învață prin practică
Fă-i pe copiii tăi interesați de ceea ce mănâncă cultivând împreună cu ei o grădină de ierburi și legume. Aceștia pot fi implicați în a decide ce să planteze, îngrijirea legumelor în creștere, recoltarea lor și apoi gătirea lor pentru o cină de familie. Nu numai că îi va face să mănânce sănătos, dar vor avea un sentiment de realizare.
O poveste de succes binecunoscută care a surprins această teorie „grădină la masă” este Fundația Stephanie Alexander Kitchen and Garden
Nume și bucătar-bucătar australian celebru, Stephanie Alexander, spune că programul ei este despre experiențe.
„Cred că educația trebuie să fie educație pentru viață. Copiii din programul de grădină Stephanie Alexander învață cum să crească, să culeagă, să se pregătească și să împartă mâncare delicioasă și sănătoasă - experiențe care vor influența și informa restul vieții lor ”, a spus ea.
Ce să plantezi
Când vă gândiți la ce să plantați acasă cu copiii dvs., vă recomandăm să luați în considerare:
- Ierburi și legume ușor de cultivat și care pot fi întreținute într-un spațiu mic (deci nu contează dacă folosiți un pat de grădină sau o cutie pe balcon)
- Rețete ușor de urmat, astfel încât copiii să o poată face sau cel puțin să te ajute, cum ar fi o salată de legume
Așadar, având în vedere aceste două puncte, vă recomandăm să luați în considerare următoarele legume care pot crea salate de vară grozave:
- Racheta
- Salată verde
- Ceapă de primăvară
- Morcov
- Roșii cherry sau struguri
- Castravete
- Ridiche
- Dovlecel
- Fasole
- Mazăre
- Mazăre de zăpadă
- Varză
Toate aceste legume pot înflori la temperaturi moderate în toată Australia și nu necesită prea multă atenție sau tratamente speciale.
Mâncând
Utilizând ingredientele de mai sus și poate crește unele ierburi, cum ar fi arpagic și pătrunjel, puteți crea următoarele combinații de salate:
- Vibe italiană: rachetă, roșie, dovlecei cu niște pătrunjel, ulei de măsline și oțet balsamic
- Gust grecesc: salată verde, roșii, castraveți cu puțină ceapă roșie, brânză fetta și o vinaigretă
- Clasicul: salată, roșii, morcov, mazăre de zăpadă și castraveți cu sosul preferat
- Salată de varză: varză, ceapă de primăvară și morcov cu pansament de maion
Lucruri de făcut cu copiii tăi
Creații de pânză cookie
5 meșteșuguri pentru băieți
Cum se construiește o pistă de curse cu bandă de mascare
