Ai observat chiar și cea mai mică schimbare a vremii? Acesta ar putea fi momentul perfect pentru a vă începe grădina de salată!
Ce ar putea fi mai bine decât să te îndrepți spre grădină pentru a lua o grămadă de salată verde proaspătă sa faci o salata frumoasa? Luați notă de aceste sfaturi, deoarece cultivarea propriei grădini de salată este mai ușoară decât credeți! Este nevoie de aproximativ 45 până la 80 de zile pentru a trece de la sămânță la salată, așa că, dacă începeți acum, o grădină frumoasă de salată va fi aici până când vara se va roti!
Tipuri de salată verde
Aveți la dispoziție mai multe tipuri principale de salată pentru plantare:
- Frunze libere (sau frunze) - Salata cu frunze libere se ramifică dintr-o tulpină, cum ar fi Green Ice (frunze verzi, ciufulite), frunze roșii sau genul pe care îl găsești la băcănie numit „amestec de primăvară”.
- Butterhead - Această salată este, de asemenea, cunoscută sub numele de salată Bibb. Are capete mici cu frunze libere, fragede.
- Cos - Această salată crește în poziție verticală și formează capete alungite, cum ar fi salata Romaine, și este destul de robustă.
- Crisphead - Salată care are un cap strâns, crocant, ca aisbergul (sensibil la căldură și necesită anotimpuri reci de creștere)
Plantarea
Primăvara devreme este o perioadă excelentă pentru a vă planta semințele de salată - salatei îi plac vremurile mai reci, în general 40-60 grade F. În climatele mai calde, puteți crește probabil salată până ajunge la aproximativ 80 de grade F. Dacă plantați semințe în primăvară, ar trebui să încercați să începeți cu cel puțin o lună înainte ca vremea caldă să vă atingă zona. De asemenea, puteți planta la sfârșitul verii pentru o recoltă de toamnă, dar probabil că va trebui să fiți gata cu unele TLC suplimentare.
Întrebați un specialist în grădină de la centrul de grădină local care tipuri de salată cresc cel mai bine în diferite condiții. De asemenea, puteți verifica Calendarul de creștere a salatei din compania Burpee Seed Company. Introduceți codul poștal pentru ajutor la stabilirea celui mai bun interval de timp de creștere din zona dvs.
Deoarece semințele de salată sunt foarte mici, asigurați-vă că dați bine zonei de grădină lucrând înainte de a începe plantare. Acest lucru ar trebui să ajute la ruperea unor grămezi dure de murdărie și la eliminarea oricăror buruieni mici îngropate. Dacă decideți să folosiți îngrășăminte (asigurați-vă că este sigur pentru utilizarea pe legume comestibile) sau compost, adăugați-l în sol înainte de a vă planta semințele.
Cand esti gata de plantat, împrăștiați cantitatea adecvată de semințe. Potrivit University of Illinois Extension, Colegiul de Agricultură, Consum și Științe ale Mediului, ar trebui să funcționeze aproximativ 10 semințe pe picior pătrat, plantate în rânduri simple, duble sau triple, la o distanță de 12 până la 18 inci bine. Apoi acoperiți-le cu aproximativ un sfert de centimetru de sol liber. In cele din urma, udă-le cu o îmbibare bună și lentă.
Ar trebui să vedeți răsaduri răsărind în 7 până la 10 zile. Când salata dvs. are o înălțime de aproximativ 1 până la 2 inci, ar trebui să subțiați puțin plantele, astfel încât să existe aproximativ opt centimetri de spațiu între ele. Dacă doriți să aveți salată în creștere pe tot parcursul sezonului, puteți planta diferite tipuri la fiecare câteva săptămâni (aproximativ 10 până la 14 zile distanță). Aceasta se numește plantare succesivă.
Udare și hrănire
Plantele de salată au rădăcini superficiale, deci este important să păstrați solul acolo unde se umezesc dar nu înmuiat. Udare ușoară, frecventă va ajuta frunzele să se dezvolte rapid și să producă o plantă de înaltă calitate.
Dacă folosiți îngrășăminte sau compost în grădina dvs., veți dori să adăugați mai multe odată ce salata a crescut la câțiva centimetri înălțime. Aplicați-o pe ambele părți ale rândurilor în care salata dvs. crește, foarte ușor, folosind mâinile sau o pică mică pentru a lucra solul. Aceasta se numește pansament lateral.
Recoltare
Când este gata, alegeți salata devreme. Cu cât crește mai mult, cu atât va fi mai amar și dur. Verificați pachetul de semințe pentru mai multe informații despre cum să alegeți sau să tăiați soiul dvs. particular.
Primăvara este aici și mulți dintre noi suntem pregătiți pentru ceea ce rezerva sezonul. Asta înseamnă grădini de salată verde și salate proaspete, așa că începeți să vă gândiți la ce să plantați!
Mai multe despre grădini și salată verde
Gătit 101: verde de salată de bază
Cum se construiește o grădină de bază cu pat ridicat
Cum să crească semințe în interior
