Turcia la grătar din Caraibe - SheKnows

Sucos și tropical, acest curcan la grătar este irezistibil. Se serveste cu ananas la gratar presarat cu nuca de cocos prajita.

Poveste asemănătoare. Puiul de lămâie toscan al Ina Garten este perfect pentru o sărbătoare în aer liber de grătar

Turcia la grătar din Caraibe

Ingrediente:

4 lire piept de curcan

2 linguri Estee gem de piersici cu conținut scăzut de calorii (sau altă marcă fără zahăr)

2 ceapă verde mare

4 lingurițe usturoi tocat

1 linguriță sos de ardei iute

1/4 linguriță piper negru

1 linguriță sare

2 linguri suc de lamaie

1 linguriță coajă de tei

1 linguriță sos de soia

Directii:

1. Pulverizați grătarul neîncălzit cu spray antiaderent de gătit.

2. Puneți gemul, ceapa verde, usturoiul, sosul de ardei iute, piperul, sarea, sucul de lămâie, coaja de lămâie și sosul de soia într-un blender și piure.

3. Îmbrăcați muschiuletul cu piureul și marinați-l la frigider.

4. Așezați coajele pe grătar peste un grătar mediu. Întoarceți frecvent pentru gătit și rumenire. Gatiti flancurile aproximativ 20 de minute sau pana cand carnea nu mai este roz.

Serveste șase.

Pe portie: 3,63 g carbohidrați, 0,30 g fibre dietetice, 70,64 g proteine, 4,44 g grăsimi totale, 148,17 mg colesterol, 644,56 mg sodiu, 336,71 calorii