Brioșe de banane fără nucă de cocos - SheKnows

Făinele de migdale și nucă de cocos sunt baza acestor delicioase brioșe. Cocosul dulce și bananele coapte conferă o aromă tropicală acestor briose, menținându-le umede și adăugând dulceață naturală. Acestea sunt un mic dejun perfect pentru dimineața aglomerată.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios

Aceste brioșe sunt pline de ingrediente nutritive și sunt sigure pentru cei cu diete fără gluten. Făina de migdale este un substitut minunat pentru făina albă sau de grâu și produce în continuare acele brioșe super pufoase pe care le iubim atât de mult. Făina de nucă de cocos adaugă o notă de dulceață, cu un impuls de fibre și o aromă foarte blândă de nucă de cocos. Nimeni nu va ghici vreodată că aceste briose nu conțin gluten sau sunt sănătoase!

Rețetă de brioșe de banane fără nucă de cocos

Produce 1 duzină de brioșe

Ingrediente:

• 1-1 / 2 cani de făină de migdale
• 1/2 cană de făină de cocos
• 1 linguriță praf de copt
• 3 banane coapte, piure
click fraud protection
• 1/4 ceașcă de nucă de cocos mărunțită (îndulcită sau neîndulcită)
• 1/2 cană chipsuri de ciocolată neagră (opțional)
• 2-3 linguri sirop de arțar pur, miere sau nectar de agave, în funcție de dulceața dorită
• 1/4 cană lapte de migdale vanilat
• 2 ouă organice
• 2 linguri ulei organic de cocos
• 1 linguriță extract pur de vanilie
• Un vârf de sare de mare

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și tapetați o tigaie cu brioșe cu căptușeli pentru brioșe.
2. Într-un castron mare, adăugați făină de migdale și nucă de cocos, praf de copt și chipsuri de ciocolată neagră (dacă utilizați). Într-un castron separat, adăugați piure de banane, nucă de cocos, sirop de arțar (sau alt îndulcitor) lapte de migdale, ouă, ulei de nucă de cocos și extract de vanilie. Se amestecă foarte bine până când amestecul se omogenizează și nu există bulgări.
3. Adăugați ingredientele umede în ingredientele uscate și adăugați un vârf de sare de mare. Împingeți ușor amestecul împreună și lingurați în cupele de briose. Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când centrele sunt coapte complet. Se lasă să se răcească complet și se păstrează într-un recipient etanș pentru câteva zile.

Rețete de brioșe mai sănătoase

2 minute brioșă de afine pentru una
Brioșe de dimineață cu plăcintă cu mere
Briose de dovlecei cu ciocolata