Se face verde în ziua de Sf. Patrick din Canada? De la cursuri de gătit la defilări până la degustări de whisky, iată câteva dintre cele mai bune festivități care se petrec în toată țara.
Mai mult:7 fapte pe care probabil nu le știați despre Ziua Sf. Patrick
Indiferent unde vă aflați în Canada, 17 martie va fi probabil marcat cu o sărbătoare de Ziua Sfântului Patrick. Data marchează moartea Sf. Patrick, cel mai celebrat hram al Irlandei.
Dar, după cum știm cu toții, este, de asemenea, unul dintre cele mai vii shindigs ale anului. Lumea devine verde pentru o zi, lăsându-se în libertate cu halbe spumoase de bere verde și pălării cu spiriduși tâmpiți, iar Canada nu face excepție. Cu rădăcini irlandeze peste tot în Canada, iată câteva locuri unde vă puteți alătura craic (petrecere) de Ziua Sfântului Paddy.
1. Irish Times Pub, Victoria, Columbia Britanică
Acest oraș de pe litoral de pe insula Vancouver este renumit pentru golf, grădinărit și vreme blândă. Dar cel mai popular pub din Victoria, Irish Times, este, de asemenea, un loc stelar pentru petreceri în ziua Sf. Patrick.
„A fost nominalizat de cotidianul irlandez ca unul dintre primele 10 cele mai bune pub-uri irlandeze din lume în afara Irlandei”, spune Katie Dabbs de la Tourism Victoria.
De Ziua Sfântului Patrick, rezervați o masă în avans dacă doriți să sărbătoriți la această clădire istorică, care datează din 1894. Apoi, puneți-vă confortabil pe un scaun înalt, cu o halbă de Guinness sau o cafea irlandeză asociată cu mâncăruri irlandeze clasice, cum ar fi bangers și mash, plăcintă de cioban și tocană irlandeză. Pentru unele pub-uri canadiene cu o răsucire irlandeză, defileu pe o farfurie de poutine irlandeze - cartofi prăjiți proaspăt tăiați în sos, cheddar Guinness, slănină și caș de brânză.
2. Lucky Bastard Distillers, Saskatoon, Saskatchewan
Scena locală de mâncare și băuturi artizanale din Saskatoon explodează, alimentată de bucătari inovatori și studenți universitari înfometați. Bineînțeles, acest oraș de prerie are ceva distractiv de gătit de Sf. Paddy’s Day.
Una dintre cele mai populare distilerii de artizanat din Saskatoon, Lucky Bastard Distillers, găzduiește un eveniment „Kiss Me, I'm a Lucky Bastard”. De Ziua Sf. Patrick, vizitați noua locație pentru un tur de vodcă gratuit, învățați să preparați cocktail-uri tematice și mâncați pe plăcile de salcâm.
„Îmi place să vizitez distileria lor”, spune Aviva Kohen de la Saskatoon Tourism. „Nu numai pentru că îmi place ginul lor gambit unic cu fructe de pădure Saskatoon și lichior haskap care folosește o nouă boabe„ it ”cultivate local. Dar și pentru că, în mod clar, sunt pasionați de ceea ce fac și nu se iau prea în serios, purtând adesea tricouri care spun lucruri precum „Vodka plătește facturile”. ”
3. Pub Saint-Patrick, Quebec City, Quebec
Credeți sau nu, există o mulțime de patrimoniu irlandez în Canada de limbă franceză, inclusiv capitala Quebecului. Irlandezii și canadienii francezi împărtășesc o istorie de 150 de ani, începând cu imigranții irlandezi care au ajuns în Quebec în timpul foametei de cartofi.
Mai întâi, alăturați-vă festivităților la Festibière fête la St-Patrick, o sărbătoare de trei zile a patrimoniului irlandez și, desigur, bere. Festivalul își deschide porțile joi, 17 martie, prezentând peste 20 de fabrici de bere, microbuzării, cidrării și restaurante la Pavillon du Commerce (ExpoCité).
„Acest eveniment va da startul festivităților de Sf. Patrick”, spune Michelle Morin-Doyle, viceprimar al orașului Quebec. „Ceea ce va conduce la parada obligatorie - o adevărată tradiție a orașului Quebec”.
Adu-ți cea mai bună ținută verde la parada anuală, Défilé de la Saint-Patrick de Québec, sâmbătă, 20 martie, la 12 p.m. Dar pentru mulți montrealeni, parada înseamnă mai mult decât bere verde și sărbătorirea unei sfânt.
„Pentru mine, Défilé de la Saint-Patrick de Québec este un simbol puternic al reînnoirii culturale și arată importanța prezenței irlandeze în Quebec”, spune Daniel O'Dowd, Marele Mareșal din acest an. „După sosirea a mii de irlandezi la Grosse Île în timpul Marii foamete din Irlanda, am fost sprijiniți de oamenii din regiune, iar Quebec a devenit a doua noastră casă.”
Pentru o întâlnire intimă după paradă, luptați pentru o masă la Pub Saint-Patrick, Singurul pub irlandez din Quebec. Aici, în orașul vechi istoric, veți găsi o selecție amplă de bere scoțiană, irlandeză și québecă și muzică irlandeză.
4. Old Triangle Irish Alehouse, Halifax, Nova Scotia
Irlandezii au numit Nova Scotia acasă din 1660, când a sosit colonistul irlandez Roger Casey și s-a căsătorit cu un acadian. Astăzi, irlandezi sau nu, noii scoțieni din toate patrimoniile iubesc un bun craic. De Ziua Sf. Patrick, unele baruri din centru, la fel ca Old Triangle Irish Alehouse, deschis încă de la 7 a.m. și oferă muzică irlandeză. În urma paradei sâmbătă, 12 martie, are loc a 26-a ediție anuală Ziua Sfântului Patrick Ceili, un eveniment pentru familie în care, pentru 20 de dolari, puteți să vă aruncați o tocană irlandeză și să vă bucurați de muzică și dans irlandez, prin amabilitatea Irish Association of Nova Scotia.
Mai mult:Acest tată tocmai și-a transformat copilul în cel mai drăguț spiriduș din lume (VIDEO)
5. Montreal, Quebec
Știați că Parada Sfântului Patrick de la Montréal este cea mai lungă desfășurare de acest gen din Canada - neîntreruptă din 1824?
Mon dieu! Nu este de mirare National Geographic a votat Montrealul drept una dintre primele 10 sărbători de Ziua Sfântului Patrick din lume. Urmăriți caravana de trei ore cu flotoare colorate, trupe de spectacol, interpreți și petrecăreți mărșăluind de-a lungul străzii Sainte-Catherine în prima duminică după 17 martie.
La fel ca în Quebec, mulți imigranți irlandezi care fug de foamete s-au stabilit la Montreal. Dacă te uiți atent, steagul de la Montreal dă din cap celor patru culturi fondatoare ale coloniștilor: un albastru floră de lis (franceză), un trandafir roșu de Lancaster (engleză / galeză), un ciulin (scoțian) și un trifoi verde (Irlandez). Toast pentru această moștenire irlandeză la unul dintre Numeroasele pub-uri irlandeze din Montreal, unde vă puteți bucura de o halbă de bere sau, dacă preferați, un cocktail elegant și niște poutine.
6. Keltic Landing, Vancouver, Columbia Britanică
Pentru o sărbătoare celtică, există Aterizare Keltic, o nouă experiență captivantă de două zile produsă de The Social Concierge și Wet Ape. Fă-ți parte la Shamrock Ball, o sărbătoare a tradițiilor celtice prin muzică, dans plin de viață și spirite irlandeze. În ziua a doua, dă-ți kilt și groove la cimpoi și lăutari la Tartan Pride, o petrecere pentru a sărbători moștenirea gaelică scoțiană. Bineînțeles, aceasta include o probă de spirite scoțiene și mâncăruri scoțiene copioase.
7. Dubh Linn Gate Irish Pub,Whistler, Columbia Britanică
Pentru ceva complet diferit, ce zici de sărbătorirea Sfântului Paddy pe pârtie? Unii petrecăreți încep ziua pe munte, schi și snowboarding îmbrăcați în pălării verzi sau sportive festive și fluturând steaguri irlandeze.
Apoi, ia petrecerea la Dubh Linn Gate Irish Pub, situat atât la baza Munților Whistler, cât și a Munților Blackcomb din satul Whistler, pentru a sărbători Ziua Sfântului Paddy. Craicul începe la ora 9 dimineața pentru micul dejun și continuă până în micile ore ale nopții. Anul acesta, gama de divertisment include The Splinters și Ruckus Deluxe, cu muzică live începând cu ora 13:00. În plus, există galoane de Guinness gata să fie consumate.
"Anul trecut, echipa Whistler a turnat 1306 de halbe de Guinness", spune Tania Sear de la Tourism Whistler. „Sunt 21 de butoaie!”
8. Crowfoot Wines and Spirits, Calgary, Alberta
Faceți o pauză de la tragerea de pinte și încercați-vă mâna la bucătăria irlandeză. Joi, 17 martie, Calgary’s ATCO Blue Flame Kitchen oferă un curs de gătit irlandez, care include o lecție, prânz ușor și rețete pentru a le lua acasă. Într-o oră, învățați să preparați mâncăruri somptuoase inspirate din Insula Emerald, cum ar fi o salată verde stropită în vinaigretă de muștar de bere, banger și piure cu sos Guinness și budincă irlandeză.
Pentru un tipple (sau două), Crowfoot Wines and Spirits găzduiește un Festivalul Whisky-ului irlandez de Sf. Patrick. Este unul dintre cele mai populare evenimente ale acestora - o experiență de degustare de whisky irlandez și bere asociată cu bucătăria tradițională irlandeză.
9. The Irish Village, Ottawa, Ontario
Capitala Canadei are o mulțime de festivități planificate pentru Ziua Sf. Patrick. Pentru început, Societatea Irlandeză din Regiunea Capitalei Naționale găzduiește un festival irlandez în perioada 11-18 martie, care include o noapte irlandeză la Ottawa Senators joc de hochei joi, 17 martie. Joc început!
Nu uitați de cea de-a 34-a paradă anuală Sf. Patrick, care începe sâmbătă, 19 martie, la ora 11 dimineață, la colțul străzii Elgin și a bulevardului Laurier Vest. Cea mai tare petrecere după petrecere din oraș este găzduită de Beau’s All Natural Brewing Company, cu 12 beri la robinet - inclusiv un Strong Irish Red Ale de sezon - și lecții de dans irlandeze însoțite și inspirate din irlandeză bucătărie. Alte două mii de oameni au considerat că aceasta este o idee grozavă, iar evenimentul este acum epuizat.
Dar nu disperați dacă nu ați obținut un bilet. Mergeți la un mic dejun de 6 USD la Saint Brigid’s Center for the Arts, completat cu muzică celtică live și dansatori duminică, 13 martie și un prânz de Ziua Sfântului Patrick la prânz, joi, 17 martie. Și există întotdeauna pletora de pub-uri.
„Cele mai multe pub-uri din tot orașul vor avea ceva de făcut”, spune Jantine Van Kregten de la Ottawa Tourism. „Unul dintre cele mai vibrante puncte este Heart & Crown în agitația din Ottawa ByWard Market Cartier. Acest pub confortabil, din lemn de culoare închisă, este unul dintre cele cinci pub-uri conectate - toate sunt sub un singur acoperiș - cunoscute sub numele de The Irish Village. ”
Dacă mergeți la pub în sat, asigurați-vă că ridicați un pahar irlandezilor canadieni harnici care au construit Bytown și Canalul Rideau. Sláinte!
10. McVeigh’s, Toronto, Ontario
„Hogtown” se întâmplă serios în ziua Sfântului Patrick, iar festivitățile încep la începutul lunii martie. Showstopper-ul este parada anuală a Sfântului Patrick de duminică, 13 martie, dar bashul continuă în puburile din centrul orașului.
„Multe pub-uri cu tematică irlandeză și irlandeză sărbătoresc cu mare vigoare”, spune Helen Lovekin de la Ontario Tourism. „Există atât de multă muzică și dans cât poate fi înghesuit în locuri precum McVeigh’s, Cabana Ceili și Dora Keogh. Aceste trei baruri sunt serios irlandeze. ”
O altă opțiune este să vă îndreptați către Corktown, o enclavă irlandeză din Vechiul Toronto unde s-au stabilit imigranți irlandezi care fugeau de foamete în secolul al XIX-lea. Acești foști rezidenți au lucrat în fabricile din apropiere Gooderham și Worts, cândva cea mai mare distilerie din Imperiul Britanic. Astăzi, aceste uzine din epoca victoriană au fost transformate într-un sat pietonal, cu buticuri de designer, cafenele, magazine de artizanat, galerii și restaurante. Comemorează această istorie cu o halbă de bere artizanală la Mill Street Brew Pub.
Mai mult:Boozy shamrock shake combină două tradiții de Ziua Sfântului Patrick
