Una dintre cele mai bune arome ale toamnei este dovleacul, dar există mai multe opțiuni de desert decât simpla plăcintă cu dovleac! Această Ziua Recunoștinței, de ce să nu renunț la clasica plăcintă și să încercați ceva nou în schimb?
Poveste asemănătoare. Plăcinta cu dovleac a lui Giada De Laurentiis are un ingredient secret care îi ridică total aroma
Încercați ceva nou pentru Ziua Recunoștinței
Plăcintă cu înghețată de dovleac-pecan
Dimensiunea de servire 6
Ingrediente:
- 3/4 cană dovleac conservat pur
- 1/2 cană sirop de porumb sau miere
- 3/4 linguriță scorțișoară
- 1/8 linguriță nucșoară
- 1/8 linguriță ghimbir măcinat
- Vârf de cuțit de sare
- 1 litru de înghețată de vanilie, înmuiată, dar nu curgătoare
- 1 crustă de plăcintă cu napolitane gata preparate de 9 inch
- 1 cană bucăți întregi de pecan
- 2 linguri unt
- 1/2 cană zahăr brun ambalat
- 1/2 linguriță scorțișoară
- Topping de înghețată cu caramel, cald
- Frisca, optional
Directii:
- Adăugați primele cinci ingrediente - dovleac, sirop de porumb sau miere, scorțișoară, nucșoară, ghimbir și sare - într-o cratiță mică. Gatiti la foc mediu, amestecand continuu pana la fierbere.
- Scoateți amestecul de pe foc și lăsați-l să se răcească.
- Când este rece, bateți amestecul în înghețata înmuiată.
- Se toarnă în coaja plăcintei și se congelează până devine fermă.
- Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
- Topiți untul, zahărul brun și 1/2 linguriță de scorțișoară într-o cratiță mică.
- Adăugați pecanele și amestecați pentru a acoperi.
- Se toarnă amestecul de pecan pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament sau silicon. Neteziți la un singur strat.
- Coaceți timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând des, până când sunt parfumate. Se răcește pe foaia de copt, apoi se dă o cotletă dură.
- Pentru a servi, acoperiți bucăți individuale de plăcintă congelate cu pecanele zahărite și stropiți-le pe o porție generoasă de topping de înghețată de caramel încălzit. Ornează cu o păpușă de frișcă, dacă se dorește.
Cheesecake fără coacere
Dimensiunea de servire 6
Ingrediente:
Pentru crustă:
- 1-1 / 2 cani firimituri de biscuiți
- 1/4 cană unt nesărat, topit
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 2 linguri zahăr
Pentru umplere:
- 1 pachet (250 de grame) crema de brânză, înmuiat
- 1 cană piure pur de dovleac
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/8 linguriță ghimbir
- Un vârf de nucșoară
- 1/2 cană zahăr
- 1 cană de topping bătut sau frișcă îndulcită de casă
Directii:
- Într-un castron mediu, combinați firimiturile de ghimbir, untul topit, scorțișoara și zahărul.
- Apăsați amestecul pe fund și pe părțile laterale ale unei tigaie de 9 inci, apoi dați la frigider crusta până când este necesar.
- Într-un castron sau mixer separat, bateți crema de brânză înmuiată, dovleacul, scorțișoara, ghimbirul, nucșoara și zahărul până se omogenizează.
- Împingeți ușor toppingul biciuit și turnați-l în crusta rece.
- Se răcește timp de 2 ore înainte de servire.
Mai multe rețete de desert
5 cupcakes cu factor wow
Înghețată delicioasă s’mores rețete de plăcinte
Plăcintă tradițională cu var de chei
