Suntem mereu în căutare rețete noi din Ina Garten, Barefoot Contessa ea însăși, indiferent dacă asta înseamnă să scormoniți cărțile de bucate și revistele pentru o mențiune sau să urmăriți ore de spectacole de gătit în speranța de a arunca o privire asupra eroului nostru culinar. Cu toate acestea, un loc pe care nu ne-am gândit niciodată să căutăm o rețetă Garten se află în paginile unei cărți pentru copii, dar tot ceea ce este pe cale să se schimbe.
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare împărtășită de Ina Garten (@inagarten)
Acest lucru se datorează faptului că rețeta lui Garten pentru latke-uri de cartofi este prezentată într-o carte pentru copii numită recent lansată Noapte bună Bubbala, scris de Sheryl Haft și ilustrat de Jill Weber.
Cartea este o „parodie veselă” a clasicului pentru copii
Mâncarea apare în mod evident în ilustrații și text, iar în spatele cărții apare o rețetă exclusivă de latke de la Garten, care este prieten cu autorul.
Previzualizarea Amazon a cărții arată că rețeta lui Garten este destul de standardă. Se cere ceapă rasă, cartofi rasați, ouă, făină, sare și piper. Cartofii și ceapa sunt rulate într-un prosop de bucătărie după ce au fost rase pentru a îndepărta orice umiditate suplimentară, iar apoi chiftelele sunt amestecate cu ou, făină și condimente. Latke-urile sunt prăjite într-un amestec de unt și ulei de măsline, iar Garten recomandă să le serviți cu smântână sau sos de mere.
Nu am fost atât de flămânzi după ce am citit o carte pentru copii de când am citit prima dată Strega Nona și am avut o poftă de zeci de ani pentru o oală nesfârșită de spaghete!
Noapte bună Bubbala a fost lansat pe 15 octombrie și este deja cel mai bine vândut nr. 1 din categoria Cărți evreiești pentru copii pentru copii de pe Amazon. Luați o copie, citiți-o copiilor dvs. și apoi faceți latke-uri la fel ca Ina.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
