În ciuda McDonalds„Intențiile aparent bune din spatele utilizării sale de„ nămol roz ”în burgerii săi pentru a combate bacteriile care se găsesc frecvent în carne și produc, aditivul controversat nu a făcut fast food gigant orice favoruri.
Deși McDonald’s susține că decizia de a întrerupe nămolul a fost luată în urmă cu peste un an, mulți încă cred Revoluția alimentară a lui Jamie Oliver a jucat un rol important în decizie.
McDonalds a anunțat săptămâna aceasta că a eliminat complet utilizarea „nămolului roz”, cunoscut și sub numele de hidroxid de amoniu, din faimoasele sale hamburgeri, conform MSNBC. Slime, un ingredient obișnuit în produsele de curățat de uz casnic și unii explozivi - fără glumă - a fost folosit pentru a ucide bacteriile găsite în carne. În ciuda faptului că USDA susține că acest lucru este „în general sigur de utilizat pentru mâncare”, publicul a fost revoltat când a fost descoperit și publicizat de bucătarul-șef și personalitatea TV,
Jamie Oliver.Burgeri chimici
Un episod de Revoluția alimentară a lui Jamie Oliver, intitulat „Pink Slime”, difuzat în aprilie 2011. Oliver a etichetat nămolul roz „cea mai ieftină formă de hrană pentru câini” și a numit „șocantă” utilizarea acesteia în alimente. (Vedeți episodul lui Jamie Oliver pe slime roz.)
Chiar dacă episodul lui Oliver a fost văzut atât la nivel național, cât și internațional, McDonald’s susține întreruperea acestuia produsul nu a fost legat de un eveniment, ci a fost realizat pentru a-și continua conformitatea cu standardele pentru carnea de vită brută globală circulaţie.
Acest lucru este demonstrat de reclame recente McDonald’s, inclusiv interviuri cu fermieri și producători de produse, care arată o tendință către produse locale mai proaspete, ferme, în restaurantele sale. În plus, McDonald’s susține că nămolul roz a ieșit din lanțul de aprovizionare din august 2010, cu luni înainte de difuzarea episodului lui Oliver.
Fă-ți propriul
Indiferent dacă credeți sau nu, voi argumenta cea mai bună modalitate de a evita nămolul roz - sau orice nămol, de altfel - în hamburgerii dvs. este să le gătiți acasă.
Spune-ne
Credeți că McDonald’s și-a scos „slime roz” din carne pe cont propriu sau ca rezultat al emisiunii lui Jamie Oliver?
Mai multe știri alimentare
Te îndrepți spre Vegas? Ferește-te de apă
Paula Deen recunoaște că are diabet de tip 2
Cel mai bun și mai rău dintre cookie-urile Girl Scout
