Fie că sunteți un șoim în bucătărie sau un amator ca mine, gătit cu celălalt semnificativ îți întărește legătura și îți face noul loc să te simți ca acasă.
Voi fi primul care recunosc că nu sunt Betty Crocker. De fapt, amploarea experienței mele de gătit înainte de a o cunoaște pe Kenny a constat în esență în faptul că am încălzit Lean Cuisines în cuptorul cu microunde. Oops, vinovat!
Sigur, am făcut ocazional cookie-uri pentru felii și coaceți pentru copii pe care i-am îngrijit în trecut. Și mi-am încercat mâna să gătesc pizza congelată, dar niciodată nimic care să mă oblige să folosesc o rețetă - sau creierul meu, de altfel.
Autorul și iubitul ei, Kenny.
Kenny, pe de altă parte, este bucătarul desemnat în casa noastră. Și prin bucătar vreau să spun că cumpărăm mai ales mesele preambalate ale lui Trader Joe, dar el este cel care le bagă atât de dulce în cuptor, oală sau orice altceva, adaugă niște condimente și ni le pregătește.
În ultimul timp, am decis că trebuie să particip la acțiune, totuși (și, de asemenea, pentru că m-a implorat mai mult sau mai puțin). Așa că am pregătit recent prima noastră mâncare gătită acasă, pe care am găsit-o direct din cartea de rețete potrivită pentru copii pe care mi-a dat-o mama mea anul trecut. Da, în mod clar, este conștientă de handicapul meu din bucătărie, duh! Experiența a fost atât de distractivă, iar acum am în sfârșit niște indicii fabuloși pe care vi le pot transmite.
Apropo, filetele noastre de porc și sosul de mere de casă s-au dovedit uimitoare.
Sfatul # 1: alegeți o rețetă care să vă entuziasmeze atât papilele gustative
În general, sunt puțin - bine, mult - mai pretențios decât Kenny. Poate mânca cam orice, deși are o burtă slabă, așa cum îi place să o numească. Dar fii liniștit, deoarece este obligatoriu să existe o anumită masă pe care tu și mierea ta să le puteți pune de acord. Pentru început, vă recomand cu tărie să verificați Pinterest pentru inspirație alimentară. Dacă, la fel ca mine, sunteți nou în toată chestia asta cu gătitul, investiți într-o carte de rețete pentru copii (acum jur pe ei, serios!) sau accesați online și Google „mese rapide și ușoare”. Aveți garanția că veți găsi ceva folosind unul dintre acestea metode.
Sfatul # 2: Comunicați, comunicați, comunicați
Poate părea o prostie, dar dacă ați urmărit vreodată Top Chef sau orice alt spectacol de gătit în care concurenții trebuie să lucreze ocazional în echipe, veți observa cum cele care fac cel mai bine sunt de obicei cele care comunică cel mai bine, nu cele de la celălalt gâtul. Păstrați-vă calmul și împărțiți sarcini specifice înainte de a începe să gătiți. De exemplu, cine va tăia toate legumele? Va fi el responsabil pentru un fel de mâncare și tu pentru celălalt? Vorbiți-l și nu vă fie teamă să vă cereți reciproc ajutor în timp ce mergeți.
Sfatul nr. 3: Fii dispus să faci compromisuri
Pe o linie similară comunicării, trebuie să fii și dispus să faci compromisuri. Pe mine? Sunt un jucător care respectă regulile, așa că atunci când vine vorba de gătit, îmi place să urmez rețeta pe care o folosesc cuvânt cu cuvânt. Iubitul meu este exact opusul. El va adăuga în lucruri aleatorii rețeta pe care nici măcar nu o solicită. Și pentru el, cantitățile de ingrediente sunt doar simple sugestii. Aproape am aruncat o criză (nu face asta!) Săptămâna trecută când a vrut să adauge mai mult usturoi la marinada noastră de porumb. Dar apoi am acceptat ideea ca el să folosească doar o ceașcă și jumătate de cidru de mere în loc de cele două sugerate. Hei, nu le puteți câștiga pe toate, iar compromisul este cheia pentru a păstra pacea și a vă distra în timp ce gătiți.
Sfatul # 4: Completați bucatele
Nu există nimic mai descurajant decât un partener mic în bucătărie. Rămâneți pozitiv, oferiți o mulțime de laude și anunțați-l dacă porumbelele sale v-au zguduit în totalitate lumea (și asigurați-vă că face același lucru!). Cu cât veți oferi mai multe încurajări și complimente, cu atât veți avea mai multă distracție gătind împreună și veți dori mai mult să o faceți din nou.
Mai multe mutări cu sfatul lui
Mutare cu el: lenjerie de pat frumoasă, suficient de bărbătească pentru tipul tău
Mutare cu el: Cum să nu-ți pierzi șmecheria peste lucrurile mici
Mutare cu el: Bătălia de împărțire a treburilor casnice
