Dzintra Dzenis
Această rețetă este perfectă pentru vară. Acesta integrează roșii frumoase de viță-de-vie coapte care sunt acum în sezon, țelină, ardei iute și ceapă de primăvară. Straturile creează atracție pentru ochi interesantă, multă greutate și textură și ne permite să avem un pic perfect cu fiecare lingură!
Pregătiți salata de pui cu o zi în avans (sau cumpărați-o) și asamblați straturile din matrița inelară în dimineața petrecerii. Chipsurile de porumb și roșiile pot fi tocate și devreme în zi, pur și simplu păstrați-le sigilate într-un recipient etanș înainte de a asambla baie.
Ton substitut, pește alb
sau somon pentru o altă întorsătură!
sau somon pentru o altă întorsătură!
Roșu, alb și albastru 4 iulie Dip Party
Ingrediente:
- 2 kilograme piept de pui fără piele
- 4 cesti (1 litru) de supa de legume
- ½ cană de maioneză
- 4 tulpini de țelină, tăiate cubulețe mici
- 3 becuri Ceapă de primăvară (numai partea albă), tocată foarte fină
- 2-3 ardei thailandezi, cubulețe foarte fine, semințe îndepărtate
- ½ linguriță piper alb
- ¼ linguriță sare de mare fină (sau după gust) 1 lb. roșii cherry (aproximativ 30), tăiate cubulețe
- 1 pungă de 9 ½ uncii Chips de porumb albastru
- 1 matriță inelară mare pentru un grup care servește *
- 6 matrițe inelare mici pentru porții individuale
- Dacă nu aveți o matriță inelară, folosiți o farfurie adâncă în pyrex pentru a asambla baie
Directii:
Salata de pui:
- Se toarnă bulion de legume într-o cratiță adâncă și se scufundă pieptul de pui
- Porniți focul și puneți puiul la foc mediu până este gătit bine (aproximativ 30 de minute)
- Scoateți puiul din bulion și răciți până când este gata de utilizare
- Odată răcit, tăiați puiul în cuburi mici și combinați într-un castron cu maioneză, țelină, ceapă, ardei iute, piper și sare
Rezervați bulionul de legume / pui și mâncați-l sub formă de supă!
Roșii:
- Clătiți, tăiați cu zaruri și lăsați-l deoparte
Chipsuri de porumb albastru:
- Într-un robot de bucătărie, folosind funcția „puls”, tocați așchii de porumb până când formează un amestec grosier de pesmet. Nu pulverizați!
A asambla:
- Așezați matrițe inelare pe un platou sau pe un fel de mâncare individuală
- Pe stratul inferior aranjați roșiile tăiate cubulețe
- Deasupra roșiilor, aranjați un strat uniform de salată de pui, apăsând ușor în jos
- Deasupra puiului, apăsați chipsuri de porumb sfărâmate
- Se răcește în frigider (mucegai inel și toate) până la servire
Când sunteți gata de servire, îndepărtați ușor mucegaiul inelului, împingând ușor în jos deasupra pentru a vă asigura că totul rămâne împreună! Dacă niște suc de roșii plânge pe farfurie, ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Serviți această minunată roșie, albă și albastră cu restul de chipsuri de porumb albastre. Bucurați-vă și aveți un fabulos 4 iulie!
