În cinstea Domnului Paul McCartneyA 69-a aniversare, PETA (Oamenii pentru tratamentul etic al animalelor) și Paul vor ca tu să renunți la burger, să-ți pui friptura și să-ți arunci puiul și să devii vegetarian pentru o zi. McCartney a îmbrățișat stilul de viață vegetarian în urmă cu mulți ani împreună cu soția sa Linda și împreună au devenit precursori de rock and roll într-o mișcare de viață mai sănătoasă. McCartney este vegetarian de peste 40 de ani și încurajează pe toată lumea să se gândească conștient la mâncarea lor pentru o zi.
In onoarea A lui Paul McCartney ziua de naștere pe 18 iunie 2011, cea de-a 69-a sa ediție, le cere fanilor săi și celor care sunt curioși de stilul de viață vegetarian să rămână fără carne pentru o zi. Se numește luni fără carne și își propune să reducă schimbările climatice, încurajându-i pe alții să lase carne de pe farfurii cel puțin o zi pe săptămână.
Paul a spus: „Cred că mulți dintre noi ne simțim neajutorați în fața provocărilor de mediu și poate fi greu să știm cum să sortați sfaturile despre ceea ce putem face pentru a aduce o contribuție semnificativă la un mediu mai curat, mai durabil și mai sănătos lume."
„A avea o zi desemnată fără carne pe săptămână este de fapt o schimbare semnificativă pe care toată lumea o poate face, care merge în centrul mai multor probleme importante, politice, de mediu și etice o singura data."
Potrivit apărării de mediu, dacă fiecare persoană alege o zi vegetariană pe săptămână, economiile de dioxid de carbon ar fi aceleași cu scoaterea a peste o jumătate de milion de mașini de pe drumurile SUA. Este nevoie de mai mult de 2.400 de litri de apă pentru a produce un kilogram de carne de vită, unde este nevoie de doar 180 de litri de apă pentru a face un kilogram de făină de grâu integral.
Povestea deseori repetată a lui McCartney despre convertirea sa la vegetarianism spune astfel: „Mâncăm friptură miel pentru prânzul de duminică și era sezonul mielilor și erau toți acești mieluși frumoși în jurul. Apoi ne-am uitat la mielul de pe farfurie și i-am privit din nou afară și ne-am gândit: „Mănâncăm unul dintre micii aceia lucruri care aleargă cu plăcere afară. ”Ne-a lovit pur și simplu și am spus:„ Stai puțin, poate că nu vrem să facem acest.'"
„Treptat, Linda a început să umple gaura din mijlocul farfuriei cu spaghete sau un pic de quiche, apoi preparate din ouă și plăcinte cu brânză și a început să devină foarte bună și gustoasă. În plus, am adus o mulțime de chestii englezești, piure de cartofi și budincă de orez. Nu am observat niciodată că nu avem carne. ”
