Este sfârșitul săptămânii și este timpul să vă curățați frigiderul. Nu aruncați aceste resturi dacă le aveți. Puneți-le în schimb la aceste mari utilizări.
Friptura de vita
Dacă ați făcut o friptură mare și nu ați terminat-o la cină, nu o aruncați. Tăiați ce a mai rămas în bucăți și folosiți-l într-un tocană de vită, sau tăiați-l și acoperiți-l cu sos de grătar pentru un sandviș gustos la grătar.
Carne de vită măcinată sau curcan
Dacă ați gătit ceva mai multă carne măcinată decât aveți nevoie, pur și simplu înghețați ceea ce nu utilizați și dezghețați-o data viitoare când faceți sos spaghetti sau tacos. Veți fi recunoscător pentru pasul salvat.
Friptură
Deci nu ai putut termina acea friptură uriașă pe care ți-a gătit-o bărbatul? Nu aruncați acea carne scumpă. Feliați-l și fierbeți-l cu ceapă și ardei pentru un sandwich cu friptură grozav. Secretul este să gătești legumele complet înainte de a adăuga carne. Este deja gătit, deci are nevoie doar de o încălzire rapidă sau va ajunge greu.
Piept de pui
Pieptul de pui este, probabil, unul dintre cele mai versatile resturi de acolo. Tăiați-l și adăugați-l la o salată sau creați o folie sau un sandwich. Puteți mărunți cantități mai mari și o puteți adăuga în supe sau caserole.
Supa de pui
De ce rețetele nu necesită niciodată cantitățile exacte de bulion din cutie sau cutie? Congelați resturile într-o tavă cu cuburi de gheață pentru gătit mai târziu sau folosiți-le în locul apei când gătiți orezul.
Legume
Dacă conținutul sertarului pentru legume începe să arate puțin trist, tăiați-le și adăugați-le la o frittata, Plăcintă la oală sau supa de legume. Puteți încerca, de asemenea, aceste idei ușoare pentru legume individuale.
- Ardei - Prăjiți-le cu pui și folosiți-le în fajitas sau feliați-le și congelați-le pentru mai târziu.
- Ceapă - Fă un simplu supa de ceapa.
- Dovlecel - Dacă aveți o cantitate mare de dovlecei, pregătiți pâinea de dovlecei sau tăiați-o pentru o coacere ulterioară. Pentru loturi mai mici sau orice fel de dovleac rămas, tăiați-l și adăugați-l la sosurile de paste groase.
- Morcovi - Periați morcovii tăiați subțire cu ulei de măsline și coaceți-le pentru a se coace ușor cu legume. Acest lucru funcționează și cu cartofi dulci, păstârnac și alte legume rădăcinoase.
- Cartofi - Faceți cartofi prăjiți acasă pentru a servi ca o parte simplă.
vin rosu
Nu fiți trist de acea sticlă de roșu pe care nu ați terminat-o la timp. Folosiți-l în oricare dintre aceste sosuri sau tocanite.
vin alb
Se amestecă un borcan de oțet de vin alb pentru a completa următoarea salată.
Piure de cartofi
Faceți întotdeauna mai mult piure de cartofi decât aveți de fapt nevoie? Bateți ușor plăcintă de cioban sau servi clatite cu cartofi pentru cina.
Orez
Din anumite motive, este aproape imposibil să faci orez fără a face prea mult. Folosiți resturile pentru a crea orez prajit gustos sau a budincă de orez desert.
Sos de spaghete
Sosul de spaghete rămase poate fi înghețat pentru a fi folosit mai târziu, dar îl puteți folosi și pe un subsol de pizza sau ca sos de scufundare. Pentru o altă opțiune, adăugați o jumătate de borcan de sos de spaghete rămase adăugând o cutie de roșii tăiate cubulețe.
Această postare ți-a fost adusă de Hunt®, decojit cu FlashSteam®.
Mai multe rețete pentru resturi
Ghidul definitiv pentru reîncălzirea resturilor
21 Rețetă de cină rapidă și ușoară pentru a vă folosi resturile
34 Rețete de slănină de nivel următor pentru a consuma resturile
