Ce să afli cele mai noi tendințe în alimentația de nuntă? SheKnows a cerut unui expert în domeniu să răspundă la întrebările pe care le-am primit de la viitoarea soție SheKnows.
Bonnie Glassco, directorul principal al evenimentelor speciale pentru Grupul de restaurante Patina, a fost destul de amabil
pentru a ne împărtăși câteva dintre cele mai noi sfaturi și tendințe de nuntă.
Î: Care sunt tendințele emergente în alimentele și băuturile de nuntă în acest an?
A: Tendința este ca cuplurile să se îndepărteze de cocktail-urile semnate și să meargă cu vinuri și șampanie de calitate sau cu un vin care are o semnificație personală specială pentru ei. De exemplu,
mirii știu că paletele oaspeților lor pot fi mai sofisticate decât „vinul casei”, așa că solicită degustări de vin pe lângă degustarea mâncării. Ele culeg un vin roșu și un
vin alb care le accentuează alegerile alimentare.
Mă aștept, de asemenea, la o tendință spre vinuri cu sens personal, pe măsură ce tot mai multe cupluri călătoresc în regiunile vitivinicole din California, cum ar fi Napa, Sonoma și Santa Barbara. Dacă ar cădea un mireasă
iubesc într-o călătorie de weekend sau te-ai logodit la o cramă, atunci este foarte personal și special să servești acel vin la nunta lor.
Î: Ce lucruri pot face mirese în ceea ce privește cateringul pentru nunți pentru a rămâne sub buget fără a sacrifica calitatea?
A: Cel mai mare sfat pe care îl pot oferi cuplurilor este să mă căsătoresc vineri sau duminică seara. este doar un simplu fapt al cererii și ofertei că sâmbăta seara este mai scumpă
din cauza cererii mari.
Locurile pot negocia și oferi valoare adăugată într-o zi de vineri sau duminică, de exemplu, vă oferă un preț mai bun la vinuri sau pot oferi aperitive la un cost suplimentar mic sau deloc. Sunt, de asemenea, un mare credincios în
dacă aveți un bar complet aprovizionat la o nuntă (este atât de elegant!), dar puteți servi băuturi alcoolice pentru a economisi costuri și apoi puteți avea 1 sau 2 băuturi premium culese, care sunt reprezentative pentru dvs.
are gust de cuplu.
Un joint-venture al restauratorului Nick Valenti și renumitul bucătar Joachim Splichal, Patina Restaurant Group și Patina Catering oferă bucătărie uimitoare, servicii remarcabile și incredibil
locații pentru a vă ajuta să vă sărbătoriți nunta. Vizita patinawedding.com pentru a afla mai multe despre lor
Servicii.
