Nu vă răsuciți: fasolea ar trebui să fie ținută la îndemână pentru a face niște mâncăruri și mâncăruri foarte delicioase, cum ar fi hummus și chili. Și avem patru rinichi ușor rețete de fasole veți dori să încercați singuri în seara asta.
În primul rând, acest hummus roz.
Veți dori să intrați pe acesta pentru că, sincer, acest hummus de fasole este într-adevăr bun. Este atât de bine că veți renunța la biscuiții de pita și veți folosi în schimb o lingură.
Hummusul de fasole este foarte ușor de făcut, deoarece blenderul face toată treaba. Și ceea ce face ca aroma să apară în acest hummus este sarea. Deci, dați-i un test gustativ înainte de servire și adăugați mai multe dacă este necesar.
Mai mult: Bolurile cu conținut scăzut de carbohidrați sunt cea mai bună formulă de prânz leneș
Rețetă de hummus de fasole
Hummus de casă făcut cu fasole și condimente este acoperit cu ulei de măsline, semințe de pepita și ierburi proaspete. Face un aperitiv delicios, o baie sau o gustare.
Serveste 3
Timp total: 15 minute
Ingrediente:
- 1 (15,5 uncii) cutie de fasole, scursă
- 2 linguri tahini
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1 lămâie, sucată
- 3 liniuțe chimen măcinat
- 3 liniuțe de piper negru măcinat
- 1/2 linguriță plus 2-3 linii de sare de mare (sau sare după gust)
- 2 lingurițe de ulei de măsline, pentru garnitură
- 1 crenguță pătrunjel, coriandru sau mărar, tocat, pentru garnitură
- 2 lingurite pepita sau seminte de floarea soarelui, pentru garnitura
- 3 lingurițe de brânză feta mărunțită, pentru garnitură (opțional)
Directii:
- Într-un blender, adăugați fasole, tahini, usturoi, suc de lămâie, chimen, piper și sare.
- Se amestecă până se omogenizează.
- Se transferă în feluri de mâncare și se toarnă deasupra ulei de măsline. Se ornează cu ierburi proaspete, semințe de pepita și brânză feta.
- Se servește cu pâine pita, biscuiți sau legume proaspete.
Apoi, o porție consistentă de fasole în chili. Adăugarea boabelor de rinichi este o modalitate excelentă de a întinde ardeiul iute pentru a hrăni mai mulți oameni.
Rețetă de chili ancho de casă cu fasole
Chili de casă făcut cu fasole, condimente și pudră de chili ancho este rapid și ușor de făcut.
Serveste 3
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 35 minute | Timp total: 50 minute
Ingrediente:
- 1 lira de vita macinata
- 1/2 ceașcă de ceapă tocată
- 1/2 cană ardei gras verde tocat
- 1 (15 uncii) cutie de sos de roșii
- 1 (15,5 uncii) poate face fasole
- 1 lingura praf de chili
- 3 lingurițe pudră de chili ancho
- 1/4 linguriță piper Cayenne măcinat
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/4 linguriță chimen măcinat
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță sare (sau sare după gust)
- 1 cană de apă
Directii:
- Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați carnea de vită, ceapa și ardeiul gras.
- Se amestecă pe măsură ce amestecul de carne de vită se gătește. Lăsați să gătească până când carnea de vită măcinată nu mai este roz.
- Transferați pe o farfurie cu un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.
- Încălziți o oală de dimensiuni medii la foc mediu și adăugați amestecul de carne de vită măcinată.
- Adăugați restul ingredientelor și amestecați.
- Lăsați chiliul să fiarbă timp de aproximativ 25 de minute sau până când atinge grosimea dorită.
- Se servește fierbinte și se acoperă cu brânză mărunțită.
Următorul:Burger vegetal de fasole
O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în mai 2015.
