Scaunul clasic englezesc este o rețetă care vorbește despre decadență și simplitate. În mai puțin de o jumătate de oră, scone-ul simplu poate fi îmbrăcat pentru a vă răsfăța dințiul dulce, pentru a deveni un mic dejun hrănitor sau pentru a fi asociat cu o băutură caldă liniștitoare.
Delicii simple pe care le veți iubi
Rețeta de bază pentru o sconă engleză clasică este simplă.
Face 12 biscuiți.
Ingrediente:
- 2 căni de făină
- 1/2 cana de zahar
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/8 linguriță sare
- 1/3 cană de unt rece tăiat în bucăți
- 1/2 cana de smantana grea
- 1 ou
- 1 linguriță de vanilie
Directii:
- Cerneți ingredientele uscate într-un castron.
- Folosind un blender pentru produse de patiserie, tăiați untul până când bucățile se amestecă uniform cu amestecul de făină.
- Adăugați smântâna, oul și vanilia și amestecați până devine un amestec moale de aluat.
- Întoarceți-vă pe o suprafață făinoasă, frământați și rotiți la o grosime de 3/4. Tăiați în cercuri și coaceți la 425 grade timp de 13-15 minute.
Produsul final va fi un biscuit ușor și pufos. Păstrat simplu, îl puteți împerechea cu unt și gem pentru o gustare delicioasă. Sau utilizați oricare dintre următoarele ingrediente pentru a crea o sconă decadentă apăsătoare.
Pentru mic dejun: Adaugă 1/2 cană de afine. Pentru o alternativă sănătoasă, tăiați un măr, adăugați stafide și semințe de floarea soarelui.
Pentru o gustare după-amiaza: Adăugați 1 linguriță de scorțișoară cu 1/2 cană de stafide și combinați cu o ceașcă fierbinte de ceai sau cafea. Sau adăugați încă 1 linguriță de vanilie și 1/2 cană de zmeură. De asemenea, puteți adăuga 1/4 cană de semințe de mac cu 2 lingurițe de coajă de lămâie rasă și 2 linguri de suc proaspăt de lămâie.
Pentru desert: Adăugați 1 cană de chipsuri de ciocolată cu 1 1/2 lingurițe de extract de migdale (înlocuit cu vanilie în rețeta de mai sus). Pentru ceva puțin mai puțin dulce, dar tot atât de decadent, adăugați încă 1/2 linguriță de vanilie. După ce este fiert, adăugați o lingură mare de frișcă de casă și gemul preferat.
Rețete mai ușoare
O rețetă pentru hummus rapid, autentic
Rețetă pentru frunze de struguri umplute
Rețetă sănătoasă de granola
