Au trecut puțin mai puțin de trei luni de când am fost introduși în colectivul excesiv de emoționant și plângător care alcătuia concurenții emisiunii de televiziune de realitate, „Top Chef: Doar deserturi ”și ce plimbare a fost. Încă de la început, am ajuns să ne dăm seama că această grămadă de inadaptați, deși extrem de talentată în arta coacerii, erau foarte mult o grămadă histrionică.
Finalul nu a fost diferit de ceea ce am fost hrăniți de-a lungul sezonului.
„De-a lungul acestei competiții, am avut o mulțime de zile bune, am avut câteva zile rele, dar acesta este finalul și de aceea nu pot fi făcute greșeli”, a spus Yigit.
Apoi s-a plâns că setările lui Morgan pentru aparatul de aer condiționat i-au agravat frigul. Natural.
Morgan și-a exprimat încântarea că Zac nu mai este în competiție, nu pentru că l-a văzut ca pe o competiție directă, dar a proclamat că „el este o mică zână enervantă”.
Mod de a-l menține elegant, Morgan.
O „întâlnire” cu deserturile Yigit
Provocarea finală a fost crearea unei degustări progresive de desert cu patru feluri. Yigit i-a scos pe judecători pentru o „întâlnire” cu deserturile sale.
Lucrând cu Chef Sherry, el a jucat-o în siguranță, ținând cont de criticile anterioare ale judecătorilor, astfel încât să nu treacă „deasupra”.
Deserturile sale au fost: sorbet de var de castraveți cu perle de icre de iaurt Straus; sorbet de căpșuni și înghețată de lămâie-ghimbir cu bezea și consumé; tort tort cu ananas și nucă de cocos; terminându-se cu alune de alune, gem de lapte și înghețată de caramel sărată.
Culori primare pentru Morgan
Culorile primare au fost tema mâncărurilor lui Morgan: o canolă de fructe cu carpaccio de mango și jeleu de tarhon; afine Pavlova cu cremă de lămâie în bulion de citrice și mușețel; Tort de soufflé Manjari cu sorbet de zmeură și papuc de cacao; și, cremă brûlée de ardei alb, baumkuchen de piper negru și macaron de anason de mure.
Terminologia de înaltă tehnologie a lui Morgan a confundat-o pe Chef Claudia... lactat de calciu, ce? Morgan, chiar și Google nu știe ce înseamnă asta. Era evident că există diferențe majore de tehnică între cele două.
Deserturi Danielle ar vrea să mănânce
Danielle a ales un meniu de deserturi pe care ar vrea să îl mănânce: tort cu brânză de capră spaniolă și gem de smochine; parfait de lămâie, sorbet de pomelo și mandarină și granita moscato; Alaska la cuptor, frunze de căpșuni și un plutitor de bere cu rădăcină; terminand cu o prajitura cu budinca de ciocolata si inghetata cu fistic.
Fără îndoială, judecătorii au fost impresionați de toate cele 12 deserturi așezate de concurenți. Gail Simmons i-a spus Daniellei: „Iubesc bomboanele tale de miere, vreau doar să te urmez și să te fac să mă faci bomboane de miere”.
„Am greșit, am greșit.”
Și scepticismul lui Johnny față de tortul de ananas și nucă de cocos cocos de Yigit s-a dovedit a fi greșit: „Am crezut că ananasul este minunat. Când mi-ai spus că s-a înfierbântat timp de 5 ore, am fost, ca și cum, acolo merge aciditatea, dar m-am înșelat. M-am înșelat. ”
În ciuda comentariilor judecătorilor, nu ar putea exista decât un singur câștigător, Yigit. Cu abilitățile limitate ale lui Danielle și sufleurile eșuate ale lui Morgan, judecătorii au fost cel mai mult impresionați de metafora de noapte „magistrală, proaspătă și curată” a lui Yigit.
Cu 100.000 de dolari în bancă, prin amabilitatea Godiva Chocolatier, Yigit ne-a promis că nu va fi ultima dată când vom auzi de la el.
Mai multe despre Top Chef: Doar deserturi
- Nu-l judecați pe Johnny Iuzzini după coperta lui tatuată
- Rețetă cu budincă de dovleac a lui Dannielle Kyrillos
- Johnny Iuzzini și Daniel Patterson își împărtășesc secretele la Centrul Astor
