Duminică Slow Cooker: Chili cald și reconfortant realizat în 3 moduri - SheKnows

Ce este mai ideal în lunile reci de iarnă decât să te curbezi cu un castron fierbinte de chili de casă? Chiar dacă ardeiul iute este o masă atât de perfectă, nu toată lumea are același gust atunci când vine vorba de prepararea acestuia. În casa mea, unora dintre noi le place picantul, în timp ce alții mănâncă doar vegetarian. Iată trei variante de chili de bază, toate făcute cu ușurință în aragazul lent, cu ingrediente delicioase.

Povestea înrudită. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă, brânză la Parmul de vinete

Chili-ul este o masă atât de versatilă, încât practic orice visezi poate merge într-un lot. Din moment ce iubesc mâncarea mexicană, am venit cu un chili inspirat de taco. Pentru vegetarienii din casă, este chili picant de quinoa cu trei fasole, iar pentru consumatorii de carne, este o versiune rustică de fasole neagră, încărcată cu cârnați felii. Aceste rețete fac resturi grozave și înghețează bine dacă doriți să salvați câteva pentru mai târziu.

Rețetă de chili cu aragaz lent cu quinoa vegetală cu 3 fasole

Perfect pentru vegetarienii din viața ta, acest chili este plin de trei tipuri de fasole, precum și quinoa pentru o lovitură proteică sănătoasă, pe bază de plante.

Serveste 8

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 6 ore | Timp total: 6 ore 15 minute

Ingrediente:

• 1 cutie (15 uncii) de fasole neagră, scursă
• 1 cutie (15 uncii) de fasole albă, scursă
• 1 (15 uncii) poate fasole roșie, scursă
• 1 cană de quiona nefierte
• 1 (28 uncie) poate roșii tăiate cubulețe cu sucuri
• 1 cană bulion de legume
• 1 ceapă dulce mare, tăiată cubulețe
• 1 ardei gras roșu mare, tăiat cubulețe
• 1 cană boabe de porumb
• 4 căței de usturoi tocat
• 1 plic mix picant de chili
• 1 lingură chimen uscat
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 lingura miere
• Smântână acră, pentru garnitură (opțional)
• Pătrunjel proaspăt, pentru garnitură (opțional)

Directii:

1. În vasul aragazului lent, adăugați toate ingredientele, cu excepția garniturilor (smântână și pătrunjel).
2. Se amestecă bine și se acoperă cu capacul.
3. Puneți aragazul lent la minim timp de 6 ore și amestecați ocazional.
4. Puneți chiliul în boluri și garniți-le cu smântână și pătrunjel proaspăt tocat.
5. Cel mai bine servit cald.

Rețetă de ardei iute de fasole neagră și cârnați

Acest chili rustic este plin de fasole neagră și felii de cheddar curcan cârnați și este decorat cu smântână acră, coriandru, roșii tăiate cubulețe și felii de jalapeño.

Serveste 8-10

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 8 ore | Timp total: 8 ore 15 minute

Ingrediente:

• 2 (15 uncii) cutii de fasole neagră, scurse și clătite
• 4 linkuri cârnați de curcan cheddar, felii (am folosit marca Johnsonville)
• 1 (28 uncie) poate roșii tăiate cubulețe cu sucuri
• 1 var, suc
• 1 ceapă dulce mare, tăiată cubulețe
• 1 lingură chimen uscat
• 1 lingura praf de chili
• 1 linguriță pudră de usturoi
• Sare și piper, după gust
• Smântână acră, pentru garnitură (opțional)
• Coriandru proaspăt, pentru garnitură (opțional)
• Roșii proaspete tăiate cubulețe, pentru garnitură (opțional)
• Felii Jalapeño, pentru garnitură (opțional)

Directii:

1. În vasul aragazului lent, adăugați toate ingredientele, cu excepția garniturilor (smântână, coriandru, roșii și felii de jalapeño), și amestecați bine.
2. Acoperiți aragazul lent și setați să gătească timp de 8 ore.
3. Odată ce chili-ul a fiert, lingura în boluri și ornează cu smântână, coriandru, roșii și felii de jalapeño. Cel mai bine servit cald.

Rețete mai delicioase de chili

Boabe de grâu vegane și chili de fasole neagră
Chili-ul copiat al lui Wendy
Caserole individuale de chili