Suntem doar la câteva săptămâni în noul an și ne-am săturat deja de reclame de slăbit, reclame pentru pastile dietetice și postări pe blog despre kale. O viață sănătoasă înseamnă moderare și uneori asta înseamnă să mănânci un sandviș de brânză la grătar care înfundă arterele. Și credem că dacă vei mânca o brânză la grătar, ar trebui să fie o răsfăț.
Acestea nu sunt mamele tale de zi cu zi; de fapt, nu veți găsi umpluturile dvs. medii de brânză la grătar nicăieri în acest post. Aceste sandvișuri sunt umplute cu ingrediente incredibile, cum ar fi Brie, slănină, jalapenos și chiar mac și brânză. Uitați acele rezoluții pentru o zi și răsfățați-vă!
Rețetă bacon mac și brânză
Serveste 1
Ingrediente:
- 2 felii de pâine ciabatta
- 1-1 / 2 linguri unt
- Aproximativ 1/3 cană cheddar mac și brânză
- 1 felie de brânză provolonă
- 2 bucăți de slănină
Directii:
- Preîncălziți un griddler sau o presă panini.
- Ungeți ambele felii de pâine. Puneți brânza, macul, brânza și slănina pe 1 felie de pâine. Completați cu a doua bucată de pâine și împingeți-le ușor împreună.
- Așezați sandwich-ul pe grătar și apăsați-l în jos. Gatiti sandwich-ul pana cand ambele parti sunt maronii si branza se topeste.
Rețetă Brie, afine și balsamic
Serveste 1
Ingrediente:
Pentru sandviș:
- 2 felii de aluat sau pâine ciabatta
- 3 uncii de brânză Brie
- 1-1 / 2 linguri unt
- 1 lingura miere
Pentru gemul de afine:
- 2 cani de afine
- 1-1 / 2 cani de zahăr
- 3/4 lingură suc de lămâie
- 2 linguri de oțet balsamic
- 1 linguriță coajă de lămâie rasă
- 1/2 linguriță scorțișoară
Directii:
- Pentru a face gemul, împingeți afinele într-un robot de bucătărie până când se amestecă. Transferați afinele într-un vas și adăugați zahăr, suc de lămâie, oțet, coaja de lămâie și scorțișoară. Aduceți amestecul la fierbere completă, amestecând continuu. Se fierbe cel puțin 1 minut.
- Reduceți focul și turnați amestecul în borcane Mason și acoperiți cu un capac. Se răcește cel puțin o oră.
- Preîncălziți un filtru Panini.
- Pentru a asambla sandvișul, așezați 2 felii de brânză Brie pe 1 felie de pâine. Acoperiți brânza cu 2 linguri de gem și apoi acoperiți cu o altă felie sau două de brânză. Completați cu a doua felie de pâine.
- Așezați sandvișul în grătar sau panini și apăsați până când pâinea se rumenește și brânza se topește complet.
Rețetă popper Jalapeno
Rețetă adaptată din Gătit dulap
Serveste 1
Ingrediente:
- 2 felii de aluat sau pâine ciabatta
- 2 jalapeno poppers, tăiate în jumătate pe lungime și dezinsămânțate
- 1 lingura unt
- 2 linguri crema de branza
- 2 felii de provolone feliate, mozzarella sau brânză cheddar
- 2 linguri queso dip
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Așezați jalapenos pe un vas de copt și presărați sare și piper. Coaceți ardeii până când blaturile încep să se înnegrească, sau aproximativ 8 minute. Lăsați ardeii să se răcească și apoi dezlipiți pielea.
- Ungeti liber fiecare felie de pâine. Se întinde crema de brânză pe ambele felii de pâine. Se acoperă cu jalapenos, brânză provolone și dip cu queso. Se acoperă cu a doua felie de pâine.
- Așezați sandvișul într-un grill preîncălzit. Apăsați în jos și gătiți până când sandwich-ul este la grătar, maro auriu și brânza este topită.
Sloppy Joe brânză la grătar
3 rețete de sandvișuri cu brânză la grătar
Gouda afumat, șuncă și măr brânză la grătar