Spuneți-le frigărui, brânci sau sulițe, dar toate se referă la creațiile grozave la grătar care apar în lunile de vară, când grătarul dvs. este aproape cel mai folosit aparat. Kabobii fac ca masa să fie distractivă și distractivă!
Cu toate produsele minunate care sunt în sezon, nu lăsați kabobii să se plictisească. Încercați o varietate de carne, pește, legume și chiar fructe pe care să le adăugați la frigăruile dvs. pentru o masă minunată.
Ce vrei sa spui?
Te-ai întrebat vreodată ce ai putea face la grătar pentru a face un kabob gustos? Cerul este limita! Luați în considerare utilizarea următoarelor elemente pentru a vă exprima gustul:
- Nectarine
- Ananas
- Prune
- Struguri fără semințe
- Pene portocalii
- roșii cherry
- Ardei Jalapeño
- Cartofi
- Fasole verde
- Brocoli
- Sparanghel
- Dovlecel
- Tofu
- Mini chiftele
- Cârnat
- Cotlet de porc
- Piept de pui
- Somon
Sfaturi Kabob
A pune cap la cap împreună este un lucru destul de simplu și face o masă distractivă. Există câteva lucruri de care trebuie să ții cont atunci când pregătești kabobs:
- Frigaruiele metalice sunt reutilizabile si se mentin in picioare, dar se pot incalzi dupa gratar. Asigurați-vă că îndepărtați alimentele din frigaruiele metalice înainte de servire.
- Frigaruiele din lemn sunt de unica folosinta, dar pot arde peste flacara gratarului. Asigurați-vă că le înmuiați în apă timp de aproximativ 10 minute înainte de a le pune pe grătar. Când gătiți, păstrați fiecare bucată de mâncare bine cu următoarea pentru a ajuta la protejarea lemnului.
- Majoritatea preparatelor de kabob se descurcă bine la foc mediu-mare pe grătar. Asigurați-vă că verificați timpul și temperaturile de gătit pentru diferite tipuri de carne, carne de pasăre și pește cu un termometru alimentar. Verificați temperaturi interne minime sigure de la USDA:
- Păsări de curte întregi: 165 grade F
- Sâni de pasăre: 165 grade F
- Păsări la sol: 165 grade F
- Carne măcinată: 160 grade F
- Carne de vită, porc, miel și vițel (fripturi, fripturi și cotlet): 145 grade F și se lasă să se odihnească cel puțin trei minute.
