Sezonul de sărbători cade în cea mai rece perioadă a anului, așa că încălzește-ți burta cu această interpretare picantă de piure de cartofi dulci.
Sezonul de sărbători cade în cea mai rece perioadă a anului, așa că încălzește-ți burta cu această interpretare picantă de piure de cartofi dulci.
Poveste asemănătoare. Meniu Vegan de Paște
Cartofi dulci zdrobiți și fierbinți
Puteți purea aceste până când acestea sunt netede. Le preferăm puțin mai grosolane.
Serveste 8
Ingrediente:
-
t
- 2-1 / 2 kilograme de cartofi dulci
- 1/4 cană de ulei de cocos
- 1/3 cană de cremă de cocos (grăsime groasă pe partea superioară a laptelui de cocos când deschideți o cutie)
- 1/4 linguriță boia afumată
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- Un vârf generos de cayenne
- Un praf generos de sare
- Piper negru proaspăt măcinat după gust
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Înțepați cartofii peste tot cu o furculiță și așezați într-un vas de copt.
- Coaceți timp de 1 oră sau până când cartofii sunt foarte blândi.
- Curățați cartofii și puneți-i într-un robot de bucătărie.
- Adăugați ingredientele rămase și pulsați până se amestecă bine.
- Serviți imediat sau faceți înainte și reîncălziți într-o cratiță pe plită.
t
t
t
t
t
Mai mult rețete de mâncare vegană!
