Indiferent dacă vă place să experimentați rețete noi sau să respectați preferințele familiare, puteți amplifica valoarea nutrițională în aproape orice masă, cu câteva modificări simple. Iată cinci moduri rapide de a face orice masă mai sănătoasă.
Înlocuiți întotdeauna cerealele integrale
Alungă carbohidrații albi din viața ta și înlocuiește-i cu opțiuni mai sănătoase pentru cereale integrale, fie că sunt paste, tortilla, pita, chipsuri, pâine sau orez. Nu numai că comutatorul ușor va crește aportul de fibre, dar vă poate face să vă simțiți plin mai devreme, reducând șansele de a mânca în exces.
Creează un curcubeu
Adăugarea culorilor curcubeului la o masă este o modalitate simplă de a construi o farfurie mai sănătoasă. Dacă mâncați iaurt și granola, aruncați o mână de fructe de pădure diferite. Un sandwich simplu poate fi ambalat cu substanțe nutritive atunci când vă gândiți la culoare - include verdețuri proaspete, roșii și câteva bucăți de ardei roșu. Aruncați roșii proaspete, usturoi și ierburi în pastele preferate. Chiar și pe bază de carne
mese poate include unele legume. Morcovii curățați, conopida sau spanacul nu adaugă un gust vizibil atunci când sunt coapte în feluri de mâncare precum caserola și pâinea de carne, dar veți beneficia în continuare de consumul de legume.Condimentează mai mult, sare mai puțin
In conformitate cu Societatea canadiană a cancerului, consumul excesiv de sare de masă și alimente sărate vă poate crește riscul de cancer de stomac. Înlocuiți sarea în mesele preferate cu ierburi și condimente care oferă atât beneficii antioxidante puternice, cât și noi profiluri aromatice. Adăugați un indiciu de usturoi la ouăle de dimineață, o picătură de scorțișoară presărată în cerealele sau iaurtul de dimineață și un vârf de piper Cayenne la gustări precum floricele.
Bacsis
Potrivit Societății Canadiene a Cancerului, o dietă bogată în carne roșie poate crește riscul de a dezvolta cancer colorectal. Minimizați aportul prin înlocuirea a jumătate din carne într-o rețetă cu fasole, schimbând păsări de curte sau fructe de mare atunci când are sens și făcând o masă complet fără carne cel puțin o dată pe săptămână.
Prioritizează proteinele
Proteinele sunt o componentă importantă pentru corpul sănătos - furnizează substanțele nutritive necesare pentru creștere, dezvoltare și imunitate și ajută la prevenirea supraalimentării. Când includeți proteine într-o masă, veți fi mulțumiți mai devreme și mai puțin înclinați să umpleți caloriile goale de la junk food după masă sau noaptea târziu. Căutați surse de proteine slabe și cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele degresat, laptele de soia, fasolea, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, brânza, ouăle și păsările de curte. Toate sunt surse bune de proteine slabe și pot fi ușor schimbate în rețete pentru a spori beneficiile nutriționale. De exemplu, dacă felul dvs. de mâncare necesită unt, înlocuiți o porție din acesta cu iaurt simplu, cu conținut scăzut de grăsimi, pentru o doză sănătoasă de proteine.
Faceți-vă propriile marinate
Kimberly Snyder, nutriționist și autor al The Beauty Detox, spune că marinatele, sosurile și sosurile cumpărate din magazin sunt pline de conservanți nesănătoși. Faceți-vă propriile baze folosind ingrediente proaspete precum busuioc tocat sau coriandru, oțet balsamic, ulei de măsline, muștar și oțet de cidru de mere, în loc să se bazeze pe mărcile prefabricate „dietice” și „cu conținut scăzut de cal” din magazin.
4 moduri de a te motiva să mănânci sănătos
10 semne ascunse că nu mănânci la fel de sănătos pe cât crezi
Ce face ca un aliment să fie sănătos pentru inimă?
