Dacă burgerul și cartofii prăjiți de mai sus arată ca tot ce visezi vreodată într-o masă (salut, dragoste), atunci ești ca mine și îți place uneori junk food. Dar s-ar putea să doriți să loviți pofta de bine. Pentru că noile cercetări sugerează că ar putea fi chiar mai rău pentru noi decât se credea anterior.
Noile cercetări au arătat pentru prima dată că partea creierului utilizată pentru învățare, memorie și sănătate mentală este de fapt mai mic la persoanele care se răsfățează cu mai multe alimente considerate „junk”. Uch.
Studiul provine de la Universitatea Deakin și Universitatea Națională Australiană (ANU). Au studiat oamenii cu diete nesănătoase și au descoperit că au de fapt hipocampi mai mici. În cazul în care vă întrebați, hipocampul este o parte a creierului responsabilă de învățare, memorie și sănătate mintală. De asemenea, a arătat că persoanele în vârstă cu diete mai sănătoase au hipocampi mai mari.
Deci, dacă v-ați gândi să renunțați la burger din motive de slăbire (pentru că, duh), ați putea dori cu adevărat să renunțați la creier. Pentru serioși, oameni buni!
Când citesc așa ceva, este puțin dureros. Îmi plac burgerii și cartofii prăjiți, prăjiturile și prăjiturile și toate manierele de îngrășare și mâncare sărată. Dar mănânc aproape în întregime curat. De ce? Pentru că mă simt mult mai bine. Da, mă ajută și să-mi controlez greutatea și asta este uimitor, dar am și mai multă energie și mai puține probleme digestive. Vreau să mă trezesc devreme și să mă culc târziu. Am nevoie de mai puțin somn și corpul meu se simte ca o mașină curată.
Deci, de ce mai vrem junk-ul nostru?
Observ că sunt deosebit de vulnerabil la consumul de junk atunci când mă simt altfel în jos. Dacă am o zi proastă sau mă simt prost cu mine din anumite motive, atunci îmi doresc cel mai mult să iau niște ciocolată și cartofi prăjiți. Dar tocmai acesta este momentul pentru a dubla consumul curat. Cu adevărat.
Trebuie să fim sinceri cu noi înșine cu privire la efectele mâncării nedorite. Nu este vorba doar de legănarea unui bikini. Este vorba de a trăi mult, de a le oferi creierului putere și, în general, de a ne simți bine în pielea noastră. Trebuie să încetăm să negăm ceea ce face junk-ul asupra mașinii noastre. Ai pune benzină proastă într-un Mercedes?
Acest studiu este deschiderea ochilor. S-ar putea să mănânc în continuare un burger. Dar va fi o dată pe an acum, în loc de o dată pe lună.
