Pierde știulețul... Totul se referă la prăjituri de porumb - SheKnows

Porumbul proaspăt și jalapeños se transformă în mici biscuiți crocanți, cu o lovitură picantă. Încercați să scufundați aceste mușcături gustoase în baie cremoasă rece de salsa.

Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă, brânză la Parmul de vinete

Porumbul și jalapeñosi fac o pereche fantastică în aceste delicioase prăjituri. Acestea sunt atât de ușor de pregătit și probabil că aveți deja majoritatea, dacă nu toate ingredientele din cămară. Puteți face aluatul din timp și urmați instrucțiunile de gătit atunci când sunteți gata de pregătire. Îndepărtați-le în salsa cremă de salsa pentru un indiciu de răceală pentru a reduce căldura acestor ciugulite picante.

Rețetă picantă de fructe de porumb jalapeño

Randamente 8-10

Ingrediente:

• 3 căni boabe de porumb proaspete
• 2 jalapeños mici, tocate
• 1 mână mare de coriandru proaspăt
• 1 cană amestec de pâine de porumb
• 1 linguriță de chimen
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• Sare și piper, după gust
• 1 ou mare
• 1/3 cană zeama
• 3 linguri de ulei de măsline

Directii:

1. Într-un castron mare, adăugați toate ingredientele, cu excepția uleiului de măsline, și amestecați foarte bine.
2. Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați uleiul de măsline.
3. Folosind o lingură, adăugați în tigaie păstăi de aluat de friteuz, având grijă să nu supraaglomerați tigaia.
4. Gatiti biscuiții timp de 4 până la 5 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc. Așezați biscuițele pe un vas tapetat cu șervețele de hârtie pentru a ajuta la absorbția uleiului în plus.
5. Odată pregătite toate frittierele, transferați-le într-un platou de servire și serviți-le cu salsa cremoasă de salsa (rețeta de mai jos).
   

Rețetă cremă cu salsa

Produce 1-1 / 2 cupe

Ingrediente:

• 3/4 cană smântână sau iaurt grecesc simplu
• 1/2 cană de salsa (cumpărată din magazin sau de casă)
• 1 tei, suc și zest
• 1/4 cană de ceapă roșie, tocată
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• Sare și piper, după gust

Directii:

1. Într-un castron, combinați toate ingredientele și amestecați bine.
2. Acoperiți și răciți la frigider cel puțin 1 oră pentru a ajuta aromele să se amestece.
3. Înainte de servire, amestecați bine și așezați o baie într-un vas de servit alături de turtele de porumb jalapeño.

Mai multe rețete fritter

Prajituri de mere
Bujii de dovlecei de dovlecei
Prajituri de naut