Andrew Zimmern și cu mine avem un lucru în comun: amândoi lucrurile Yelp sunt total inutile pentru a găsi restaurante bune.
Mai mult:Adevăratul motiv pentru care Ina Garten nu a avut niciodată copii
Zimmern, care găzduiește Bizarre Foods cu Andrew Zimmern pe canalul Travel, rantat la Business Insider despre cum se simte cu adevărat în legătură cu site-ul de recenzie al restaurantului, iar voi, băieți, el nu-l iubește.
„Doar… uf… Yelp mă înnebunește”, a spus Zimmern. „Cred că Yelp nu este nici bun, nici rău pentru industria alimentară. Mi se pare inutil. Dacă acumulați o lipsă de expertiză, atunci când conectez „cel mai bun sushi bar din Los Angeles”, Yelp nu mă ajută deloc. Deci, dacă sunteți un imbecil imens ca mine, care crede cu adevărat în calitate - nu în mâncare scumpă, ci doar în calitate. Mai presus de toate celelalte lucruri - calitate. Dacă vă place calitatea, Yelp nu este pentru dvs. "
Mai mult:Acestea sunt argumentele pe care mi le imaginez că Ina și Jeffrey Garten au oprit camera
Apoi a oferit acest sfat extraordinar: „Ceea ce fac când merg într-un oraș nou este să caut cine sunt cei 4 sau 5 scriitori de mâncare mai buni din acel oraș și cei 4 sau 5 bucătari mai buni din acel oraș. Și apoi mă duc la cronologiile lor Instagram și Twitter sau Facebook și mă întorc doar câteva săptămâni în urmă și notez toate locurile în care acești oameni au mâncat sau au făcut poze. Și am pus un mic cec pe lângă el, iar locurile care au cele mai multe cecuri sunt cele la care merg mai întâi. ”
Sfatul lui este adevărat dacă vă gândiți la asta. Uită-te la ce spune Yelp că sunt cele mai bune restaurante din orașul tău. Sunt preferatele tale? Dacă ați trimite pe cineva din afara orașului la cel mai bun restaurant din orașul dvs., ați alege un loc pe cea mai bună listă a lui Yelp? Știu că restaurantele din Yelp spun că primele 10 ale orașului meu sunt în regulă, dar nu sunt locurile pe care localnicii le știu cu adevărat că sunt cele mai bune.
Sau, în cuvintele lui Zimmern, „Adică, eu doar... ugh... Yelp mă înnebunește. Dar mă înnebunește. Vă voi lăsa să decideți dacă vă înnebunește ”.
Mai mult:Câteva idei (geniale) pentru următoarele 5 cărți de bucate ale lui Ina Garten
