Indiferent dacă sunteți nou în stilul de viață fără gluten sau o pălărie veche, nu există niciun motiv pentru a vă restrânge visele de călătorie din cauza restricțiilor alimentare. În calitate de „expert expat” și călător pe termen lung, am călătorit cu familia mea fără gluten și fără lactate în toată Europa, Asia și America de Nord timp de aproape 11 ani! Iată primele mele 5 sfaturi pentru gluten fără gluten.
Mai mult:4 hoteluri de lux, care sunt extrem de potrivite pentru copii
1. Contactați hotelurile
Dacă este posibil, iau întotdeauna legătura cu hotelurile noastre din timp pentru a vedea ce pot oferi pentru produsele fără gluten, cum ar fi pâinea, pastele și cerealele. Orice ar putea sau nu hotelul să poată oferi, știu din timp. Apoi, pot să aduc provizii sau să decid să-mi extind gustul cu opțiuni locale deja oferite. De exemplu, când am călătorit în Sri Lanka, foarte puține hoteluri ofereau pâine fără gluten. Cu toate acestea, din Sri Lanka
2. Solicitați o masă specială în avion
Avioanele sunt un loc ușor de solicitat o masă specială. Există două opțiuni pe care le prefer: masa fără gluten (GFML) sau masa raw vegan (RVML). GFML este bun pentru persoanele cu intoleranță la gluten, deci, dacă sunteți celiac, nu contați pe această masă. RVML conține, în general, toate legumele și fructele proaspete. Încă nu am întâlnit niciun fel de boabe în afară de rulada de pâine cu această masă, dar este un bun exemplu de a avea întotdeauna o rezervă pentru orice eventualitate! Pentru acele momente în care vă greșesc masa din orice motiv, există modalități bune de a naviga în jurul dezastrelor de masă. Nu vă fie teamă să întrebați însoțitoarele de zbor pentru alte opțiuni: Unele dintre tăvi au fructe în plus? Puteți obține o parte din amestecul de nuci de la afaceri sau clasa întâi? Au vreo idee care să te ajute să treci mai departe? Dacă ați uitat să comandați o masă în primul rând, consider că însoțitoarele de zbor sunt foarte amabile, mai ales pe zborurile de lungă distanță.
Mai mult:5 motive pentru a vizita Bruges la următoarea călătorie în euro
3. Purtați un card de alergie
Câteva site-uri web oferă aceste carduri gratuit sau de cumpărare și pot fi descărcate. Dacă nu aveți nicio opțiune în limba de care aveți nevoie, contactați un agent de turism. În funcție de zonă, este posibil să aveți nevoie de traduceri în dialecte locale. China este exemplul perfect pentru acest lucru. Există aproximativ zece dialecte principale folosite în toată China și unele subtilități apar și în limba scrisă.
Este o idee și mai bună să spui pe card sau pe o bucată de hârtie ce poți mânca. De exemplu, menționarea faptului că carnea, orezul, legumele și fructele proaspete sunt OK este util pentru restaurante, hoteluri și cafenele. În funcție de zonă, poate doriți să adăugați și tipuri specifice de ulei de gătit. Celiac Travel are carduri de alergie gratuite în mai multe limbi. Le imprim pe acestea și fac o captură de ecran pe telefonul meu în caz că pierd hârtia. Adesea, personalul de așteptare vrea să ducă hârtia înapoi la bucătar, așa că este întotdeauna util să aveți o copie pe hârtie.
4. Împachetează-ți propriile gustări
Alimentele proaspete sunt greu de menținut viabile, dar avem o serie de opțiuni stabile la raft, pregătite pentru călătorii în deplasare. Iată o mică listă disponibilă la multe magazine sau online la iHerb, Nuts.com sau Amazon.
- Biscuiți fără gluten Nairns (cip de ciocolată, ghimbir stem și multe altele)
- Baruri amabile (mare varietate de arome)
- Nuts.com fructe uscate organice (în special mango uscat)
- Dr. McDougall’s gama de supe uscate
- Mary’s Gone Crackers covrigei
- Untul de migdale al lui Justin pachete
- Crackers (multe mărci!)
- Servire singură tamari
- SeaSnax Alge prăjite (patru arome diferite)
- Udi’s Gluten Free Granola (varietate de arome)
- Taitei de alge (nu este nevoie de gătit)
- Împachetări de nucă de cocos
- Gem Wraps
- Nuci mixte
5. Găsește un agent de turism
Te duci undeva la distanță? Angajați un agent de turism care vă poate face traduceri atunci când sunteți afară. Multe agenții, pentru o mică taxă, vor fi fericiți la apel pentru a vă ajuta. În plus, vă pot ajuta să vă planificați locuri de ședere sigure, să discutați cu restaurantele înainte de sosirea dvs. și să faceți planuri de călătorie care să țină toată lumea hrănită fericit.
6. Rămâneți flexibil
Flexibilitatea este cheia vieții fericit cu restricții alimentare. Nu ne așteptăm niciodată ca restaurantele să ne facă preparate obișnuite complet fără gluten, dar în schimb optăm să lucrăm cu ceea ce există. Majoritatea restaurantelor pot furniza carne, legume simple, fructe proaspete și orez în întreaga lume. Dacă știm că va exista prea multă contaminare sau nu vor exista opțiuni la restaurant (cum ar fi dim sum), dar suntem mergem să ne întâlnim cu prietenii, apoi ne asigurăm să mâncăm puțin înainte și să aducem gustări pentru copii în timpul masă. Chiar și la dim sum, restaurantele pot face legume cu aburi și orez aburit. În acest caz, aducerea pachetelor portabile tamari poate adăuga și un pic de aromă.
Aveți mai multe întrebări despre călătoriile fără gluten? Trimite-mi un e-mail!
Mai mult:Încercați acest truc pentru a rezerva o vacanță europeană fără nici o problemă
Laura Paul este cunoscută cel mai mult ca Guru fără gluten din Hong Kong și campioană pentru sănătate naturală și bunăstare. Îi place să creeze, să curateze și să împărtășească știri de sănătate și wellness naturale în întreaga comunitate pentru a îmbunătăți viața persoanelor și a familiilor. Ea este fondatoarea Viață sănătoasă Asia și forumul Facebook invitație secundară „Viață sănătoasă în Hong Kong”. Când nu se gândește, nu citește sau nu scrie despre sănătatea naturală, îi poți găsi părintele care aleargă grupuri de sprijin pentru copii cu capacitate ridicată ca facilitator certificat al grupurilor de părinți SENG, lucrând la comanda picturi în ulei și călătorind în jurul lumii cu ea familie. Urmărește-o Facebook, Stare de nervozitate și Instagram.
