Da, am câștigat o panglică albastră la Târgul de Stat din Arizona rețetă originală pâine de dovlecei.
Da, am câștigat o panglică albastră la Târgul de Stat din Arizona rețetă originală pâine de dovlecei. A fost în octombrie... Atâția oameni au cerut această rețetă de pâine de dovlecei și până acum am ezitat să o dau. (Nu vreau o competiție identică anul viitor!) Mă gândeam să fac un lot astăzi și am decis de ce să nu o împărtășesc lumii. Nu am motive să fiu teritorial.
Unul dintre lucrurile care mă enervează întotdeauna despre pâinea de dovlecei este când este prea dulce. Am venit cu o rețetă care să arate aroma dovlecelului, nu aroma zahărului. De asemenea, folosește unele citrice, pe care le-am găsit a fi un complement frumos la dovlecei. Deși nu am adăugat niciunul, cred că a glazură simplă ar putea adăuga o atingere mai multă dulceață fără a prelua.
Pâine de dovlecei cu panglică albastră Heather
Ingrediente:
2 căni de dovlecei mărunțiți (aproximativ 2 dovlecei)
3/4 cană zahăr
1 ou
1/2 cană ulei vegetal
1-1 / 2 cani de făină
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/4 linguriță praf de copt
1 linguriță scorțișoară
2 lingurite coaja de portocala
3 linguri suc de lamaie
Bateți oul, dovleceii mărunțiți, uleiul, sucul de lămâie, coaja de portocală și zahărul într-un castron mare. Cerneti ingredientele uscate impreuna. Se amestecă ingredientele uscate în ingrediente umede. Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă și se coace la 325 F timp de 45 de minute până la 1 oră; verificați dacă sunt coapte cu testul scobitorii. Se răcește pe sârmă.
Dacă o încerci pe a mea reteta de paine cu dovlecei, vă rog să-mi spuneți cum v-a plăcut!
Mai multe rețete de pâine de dovlecei de încercat:
Paine cu dovlecei de cocos
Paine de dovlecei cu afine
Paine cu dovlecei de morcovi
Paine cu dovlecei din pere
