Frigul puternic din aer și un spectru vibrant de copaci roșii și portocalii bogați sunt hrăniți pentru sărbătorile de toamnă. Fie că ești distractiv pentru o petrecere costumată de Halloween sau pregătirea meniului Ziua Recunoștinței, inspirate de toamnă cocktailuri sunteți sigur că vă încălziți spiritele oaspeților în vacanță.
Rețete fabuloase de cocktailuri de toamnă
Când vremea mai răcoroasă a toamnei depășește zilele sufocante ale verii, cocktailurile condimentate cu căldură sunt doar lucrurile care pot bate frigul sezonului. Următoarele cocktailuri de toamnă sunt perfecte pentru servire
petreceri festive de recoltă, întâlniri cumplite de Halloween sau ca preludii la o delicioasă sărbătoare de Ziua Recunoștinței.
Pumă de rom dulce și picant
Serveste o multime
O adunare festivă de toamnă nu este completă fără băuturi care reflectă culorile și aromele sezonului. Acest pumn dulce și picant de toamnă este plin de mirodenii de toamnă și ceva suplimentar
căldură pentru a evita temperaturile de răcire ale sezonului.
Ingrediente:
12 uncii suc de afine
12 uncii 100% suc de portocale
24 uncii de rom
2 linguri de ghimbir proaspăt curat
1 linguriță semințe dintr-un chile roșu thailandez
1 linguriță nucșoară proaspăt rasă
1 linguriță scorțișoară măcinată
3 până la 4 bețișoare de scorțișoară
2 până la 3 ardei iute tailandezi
Directii:
1. Combinați toate ingredientele într-un bol cu câteva ore înainte de petrecere. Se da la frigider pana cand este gata de servit.
2. Gustați și adăugați mai multe condimente, dacă doriți. Adăugați gheață în castron și serviți.
Vin roșu condimentat
Serveste 4 persoane
Cocktailurile cu vin au devenit alternative populare la paharele obișnuite de vin și băuturile mixte pe bază de lichior. Aceasta este o înghițitură sofisticată, picantă, care poate fi servită ca o libație de sânge
Halloween sau o băutură elegantă pentru Ziua Recunoștinței.
Ingrediente:
1 sticlă de vin roșu precum Cabernet sau merlot
8 linguri zahăr brun
1 coaja de portocala
1 coaja de grapefruit
10 cuișoare
2 batoane de scorțișoară, plus 4 pentru a garni
Directii:
1. Combinați vinul cu zahărul într-o oală mare la foc mediu-mic, amestecând ocazional până când zahărul este dizolvat.
2. Adăugați coji de portocale și grapefruit, cuișoare și bețișoare de scorțișoară. Se încălzește 20 de minute, dar nu lasă vinul să fiarbă.
3. Se strecoară vinul printr-o sită fină și se lasă să se răcească. Se servește garnisit cu bețișoare de scorțișoară.
Caramel Pumpkin Cheesecake Dessert Shots
Servește o mulțime mică
O băutură decadentă, acest cocktail dulce delicios a fost creat de omniprezentul bucătar celebru Jon Ashton, corespondent alimentar pentru Daily Buzz și bucătar intern pentru Savura
revistă. Exudând arome de dovleac, caramel și vanilie, acesta este mai mult un desert de toamnă decât băutură.
Ingrediente:
1 cutie de dovleac pur, refrigerată
3 uncii de brânză cu grăsime redusă
6 uncii iaurt vanilat cu conținut scăzut de grăsimi
1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
1/4 ceașcă de vodcă olandeză Van Gogh cu caramel
1/2 linguriță extract de vanilie
1/2 linguriță scorțișoară
1/8 linguriță nucșoară
Firimituri Graham cracker, opțional
Directii:
1. Așezați toate ingredientele, cu excepția firimiturilor de biscuiți graham, într-un blender și amestecați până la mătase.
2. Se toarnă în pahare mari și se completează fiecare porție cu o linguriță de pesmet.
Blazing Kahlua Tequila Shot
Serveste 1
Un cocktail popular pentru festivitățile de Halloween, acesta este un cocktail serios care trebuie făcut în vederea vizuală a oaspeților de petrecere. Puneți-i să stea înapoi în timp ce trageți.
Ingrediente:
1/3 uncie Kahlua
1/3 uncie Baileys Irish Cream
1/3 uncie 1800 Select Tequila de argint
Scorțișoară pentru stropire
Directii:
1. Plasați cu atenție această fotografie cu Kahlua în partea de jos, Bailey’s în mijloc și 1800 Select Silver Tequila în partea de sus.
2. Aprindeți tequila pe foc și lăsați-o să ardă 15 secunde. Suflați flacăra și presărați scorțișoară pentru a servi.
