Crearea propriei grădini de plante de bucătărie este un mod distractiv și economic de a vă bucura de plante proaspete pe tot parcursul anului. Nu așteptați până în primăvară, când puteți începe propria dvs. mini-seră astăzi!
Cultivarea propriei grădini de ierburi este o modalitate de economisire a timpului și rentabilă de a încorpora o explozie de aromă în felurile de mâncare. Nu mai alergați la magazin pentru acea garnitură de coriandru sau cumpărați o grămadă întreagă de busuioc atunci când sunt necesare doar câteva frunze! Ierburile proaspete din bucătăria dvs. dau un accent frumos spațiului. Urmați acești trei pași simpli și creșteți!
1. Alegeți-vă ierburile
Ce ierburi aromează în mod regulat felurile de mâncare? Ce plante cumpărați proaspete de la băcănie? Unele dintre preferatele noastre pentru a crește sunt:
- Busuioc: Parfumat și ușor, această plantă gustoasă este una dintre cele mai frecvente într-o grădină de plante de bucătărie. Este un supliment minunat la supe, rețete pe bază de roșii, pizza sau într-o salată, printre altele.
- Rozmarin: Iarbă înțepătoare, de pin, cu o tulpină lemnoasă și frunze asemănătoare acului. Este adesea folosit pentru a găni puiul, carnea, pâinea și fasolea sau ca frigăruie pentru brânci.
- Cilantro: Această plantă populară este un favorit global. Este utilizat în mod obișnuit pentru a îmbunătăți mâncărurile asiatice, spaniole, americane, mexicane și indiene.
- Pătrunjel italian: Mai aromat decât vărul său bland pătrunjelul creț, gustul ușor piperat al pătrunjelului italian poate fi un mare accent pentru supe, tocănițe, preparate din carne și bucătăria din Orientul Mijlociu.
- Cimbru: O plantă aromată puternică, care se găsește frecvent în grădini. Această plantă își conferă aroma mâncărurilor de pasăre, miel și carne de vită, ouă, supe și roșii, doar pentru a numi câteva.
2. Ia plantare
Cea mai rapidă și mai ușoară modalitate de a avea propria grădină de plante este să vă cumpărați plantele deja cultivate din centrul dvs. de grădină local. Pur și simplu transplantați-le în propriile ghivece - asigurați-vă că ghivecele au găuri pe fund pentru drenare - adăugați pământ sau compost după cum este necesar și sunteți gata de plecare. O altă opțiune este să crești propria ta din semințe. Pentru a porni grădina de ierburi, utilizați o tavă de seră pregătită cu pelete de turbă. Doar apă, introduceți semințele în pelete și urmăriți-le cum cresc. Urmați instrucțiunile pachetului pentru rezultate optime.
3. Ai grijă
Nu toți avem degetele verzi, dar din fericire nevoile unei plante sunt minime. Au nevoie de o cantitate suficientă de lumină solară, așa că găsiți un loc unde ierburile dvs. vor primi cel puțin șase ore de soare pe zi. Au nevoie de udare regulată, așa că păstrați solul umed - dar fiți atenți la supra-udare. Tunderea regulată din vârful tulpinilor vă va menține ierburile în creștere la potențialul lor maxim și împiedicați-i să devină „picioși”. Dacă vă folosiți ierburile de mai multe ori pe săptămână, tăierea este îngrijită de.
Asta e! Trei pași simpli și sunteți gata să vă bucurați de gustul minunat al ierburilor proaspete direct din propria bucătărie.
Mai multe despre grădinărit
Cum să grădinească pentru o dietă sănătoasă
Cum să crești o grădină fără curte
5 ierburi proaspete pentru a crește în bucătăria ta
