Mimosas sunt băutura preferată pentru un brunch de Paște sau o petrecere de zi cu ocazie specială. Fabricat în mod tradițional cu suc de portocale și șampanie, această băutură este o gălăgie răcoritoare și dulce pentru băut înainte de prânz. Dacă aveți un copac portocaliu în curtea dvs., puteți crea mimoze proaspete de cea mai bună calitate la un moment dat.
Mimosas sunt băutura preferată pentru un brunch de Paște sau o petrecere de zi cu ocazie specială. Fabricat în mod tradițional cu suc de portocale și șampanie, această băutură este o gălăgie răcoritoare și dulce pentru băut înainte de prânz. Dacă aveți un copac portocaliu în curtea dvs., puteți crea mimoze proaspete de cea mai bună calitate la un moment dat.
Portocalele proaspete vor oferi aproximativ 1/2 cană de suc pe portocală. Tăiați portocalele culese proaspete în jumătate și folosiți un storcător pentru a le extrage sucul. Sucul de portocale proaspăt are un gust mai dulce și are o consistență mai subțire decât omologii din magazin, deoarece nu există conservanți. Din acest motiv, utilizați ceea ce stoarceți cât mai curând posibil. Sucul de portocale proaspăt nu se păstrează bine. Sucul suplimentar va rezista la frigider pentru câteva zile, dar nu mai mult.
Acceptatul general rețetă pentru mimoză solicită părți egale șampanie și OJ, dar puteți adăuga mai multe fie în funcție de cât de puternică vă place mimosa. A-ți crea propriul OJ te va economisi câțiva dolari pe care îi poți investi într-o șampanie sau vin spumant de calitate superioară.
Dacă șampanie mimozele nu sunt gustul tău, folosește-ți storsul proaspăt suc de portocale cu vodcă pentru un alt cocktail de mic dejun - șurubelnița.
