Există ceva atât de reconfortant în mâncarea de toamnă. Este plin de acele arome calde, nuci și condimentate cărora pur și simplu nu le putem rezista. Dacă există cineva în care avem încredere când vine vorba de gătit, este chiar zeița, Ina Garten. Are o gamă largă de rețete perfecte pentru acest sezon de vreme rece ca ea mousse de dovleac, cidru de mere condimentat fierbinte și tort de mere „tatin”. Ei bine, tocmai a povestit cum îi place să facă o versiune de casă a unui magazin cumpărat clasic, sos de mere. Dacă aveți copii mici care adoră gustarea sau intenționează să aleagă mere în familie toamna, citiți cu siguranță pentru a afla rețeta și secretele ei pentru a face versiunea perfectă de casă.
Pentru a face sos de mere Garten, veți avea nevoie de trei kilograme de mere Granny Smith și trei kilograme de mere roșii dulci pe care le aveți la îndemână. Spune Garten
faptul că folosirea portocalelor și a lămâilor nu numai că adaugă un plus de aromă, ci și împiedică toate acele mere să se rumenească. Așadar, veți avea nevoie și de unele dintre acestea. Pentru a obține acea aromă de toamnă dulce, condimentată, Garten adaugă zahăr brun, scorțișoară și ienibahar amestecului ei delicios. Vorbește despre o combinație fantastică. Ea a împărtășit, de asemenea, un sfat special cu privire la modul de a oferi sosului de mere o culoare roz; trebuie doar să adăugați câteva piei de mere roșii în amestec și să le scoateți după ce merele s-au fiert în cuptor. Această rețetă va face două litri și jumătate de sos de mere, deci este una excelentă de servit la următoarea toamnă.În general, dacă vrei să intri în spiritul festiv sau dacă mergi să culegi mere în curând, această rețetă de sos de mere ar fi o activitate de gătit excelentă de făcut cu copiii. Avem sentimentul că se vor distra la fel de mult, ajutându-vă să faceți acest lucru, pe măsură ce vor mânca.
Check out Ina Garten’s Rețetă de casă de mere.
Înainte de a pleca, verificați Rețetele ușoare de cină de la Ina Garten de mai jos:
