Ce obțineți atunci când amestecați un părinte de recuperare de tip A (eu) cu un proiect de credit suplimentar pentru școală care necesită prepararea pâinii... înghițire... de la zero? O răsfăț de gură și o lecție neașteptată de părinți.
Când profesorul de spaniolă de la gimnaziu a trimis acasă un proiect de coacere pentru elevi în această toamnă, fiica mea interioară a insistat că vrea să o facă. Au existat două versiuni ale rețetei tradiționale de pâine, una super-ușoară și una foarte, foarte complicată.
La fel ca majoritatea familiilor, suntem ocupați cu sport, activități, întâlniri, teme, muncă și angajamente familiale șapte zile pe săptămână. Ultimul lucru pe care am vrut să-l fac în acea duminică dimineață a fost să rămân blocat în bucătărie ore întregi. Pentru înregistrare, coacerea în casa noastră înseamnă felii de coacere a prăjiturilor sau desfacerea unui desert pregătit.
Am încercat să spun nu, dar când nu a funcționat, am insistat-o pe fiica mea să facă rețeta ușoară sau deloc. Desigur, ea a implorat să facă rețeta complicată care necesita drojdie și ore care să lase aluatul să crească. Abia treaz, eram ursuz și negativ și nusă fiu drăguț. Mi-am imaginat o mulțime de muncă pentru mine, plus o duminică irosită care avea să se termine cu curățarea unei mizerie uriașe.
Mami rău era în casă și nu se clătina.
Apoi am văzut aspectul din ochii fiicei mele de 11 ani și m-am oprit, am tras adânc aer în piept, am ascultat-o cu adevărat și mi-am dat seama că nu este vorba deloc de a coace pâine de la zero. Era vorba despre fiica mea mică, fetița mea care nu mai era atât de mică, cerându-mi sprijinul și posibilitatea de a-și dovedi ceva. În timp ce stăteam acolo în PJ-urile mele în acel mic moment din bucătăria mea dezordonată într-o dimineață obișnuită de weekend, mi-am dat seama că fiica mea voia doar să i se permită să crească puțin. Și așa, am spus vois.da la pâine, dar mai important la responsabilitate, stima de sine, maturitate, creativitate și independență.
S-a dovedit a fi una dintre cele mai bune zile! Urmărindu-și magazinul pentru ingrediente, asamblează instrumentele de gătit, creează rețeta, frământă aluatul, coaceți pâinea și apoi împărtășiți-o cu mândrie familiei noastre, este un moment de creștere pe care nu îl voi avea niciodată, niciodată a uita.
Desigur, experiența nu a fost deloc ușoară sau plină de mirosuri dulci care ieșeau din bucătărie; au fost frustrări, ceva fum și mi-au trebuit zile să-mi curăț bucătăria și să o întorc în ordine. Ne-am sfâșiat și aprovizionarea cu prosoape de hârtie și a trebuit să arunc un burete și o prosop de vase în coșul de gunoi, ținând în același timp gura închisă și lăsându-mi fetei să descopere lucrurile singure. Dar, lăsându-mi interlocutorul să se angajeze într-un proiect de la început până la sfârșit, i-am oferit atât de multe lucruri și am început amândoi inevitabila călătorie părintească de a da drumul puțin câteodată. Lăsând-o pe fiica mea să facă ceva singură, o las și să crească.
Chiar acum mă uit și stau cu mândrie pe măsură ce fiica mea ne ajută să ne planificăm cina săptămânală de duminică, o tradiție nouă, care ne hrănește trupurile și sufletele.
Deci, ia-ți copilul, prosoapele de hârtie și o carte de bucate și gătește. Vă promit că va fi mult mai mult decât rețeta pe care o veți aminti.
(Shhhh... în secret, sper că în câțiva ani va putea prelua pregătirea mesei de Ziua Recunoștinței!)
