Se estimează că doar un procent din toți copiii de vârstă școlară au modele alimentare care îndeplinesc recomandările dietetice ale USDA. Deși poți controla ce mănâncă acasă, este adesea dificil să știi ce mănâncă copiii tăi la școală.
În multe domenii, programele de prânz școlar sunt din ce în ce mai bune în ceea ce privește nutriția, cu toate acestea, majoritatea dintre copiii Americii încă nu mănâncă suficiente fructe și legume, cereale integrale sau bogate în calciu alimente. Rezultatele obiceiurilor alimentare slabe variază de la subnutriție și obezitate la anemie și cariile dentare. Aduceți-vă copiii pe drumul cel bun învățându-le obiceiuri alimentare sănătoase și oferindu-le hrană prânzurile școlare, precum și mesele sănătoase pe care le serviți acasă.
Creați un meniu săptămânal de prânz școlar
Încurajați-vă copiii să mănânce mai sănătos întrebându-le ce vor să mănânce la prânz. Prin implicarea copiilor dvs. în acest proces, aceștia vor fi mai apți să mănânce ceea ce împachetați.
|
Mergeți către piața fermierilor
Pentru a obține fructe și legume proaspete și delicioase, mergeți la piața fermierilor locali. Faceți din acesta un ritual de weekend și permiteți copiilor dvs. să aleagă produse noi și interesante pe care nu le-au încercat până acum. Copiilor le va plăcea să exploreze toate opțiunile oferite de piața fermierilor. Dacă aveți spațiu, învățați-i pe copii cum să planteze și să aibă grijă de o grădină de legume în propria curte.
Faceți un joc
Când vă planificați meniul săptămânal pentru prânz, faceți un joc din el. Creați cărți index care să conțină numele unui grup de alimente pe de o parte și un anumit aliment (sănătos) din acea grupă pe de altă parte. Fiecare prânz trebuie să includă două porții de fructe și legume, cinci până la șase uncii de carne sau carne de pasăre, cereale integrale (pâine de grâu, orez brun etc.), produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (lapte sau brânză) și grăsimi sănătoase (nuci, semințe, brânză, avocado, etc.). Puneți-i pe copii să aleagă câte un card de la fiecare grup de alimente pentru a crea planul de masă. Notați tot ce aveți nevoie pentru cinci zile de prânz înainte de a vă îndrepta către magazinul alimentar - nu este nevoie să faceți mai multe călătorii.
Lăsați copiii să vă ajute la cumpărături
Faceți din călătoria dvs. săptămânală la magazin alimentar o excursie de familie. Discutați cu copiii dvs. despre componentele unei mese sănătoase. Dacă sunt suficient de în vârstă pentru a le citi, arătați-le ambalajul alimentelor procesate, astfel încât să înțeleagă modul în care aceste alimente sunt nesănătoase - bogate în calorii și grăsimi, plus sărace în nutriție. Acest lucru îi va încuraja pe copii să facă alegeri sănătoase, chiar și atunci când nu sunteți în preajmă.
Păstrați alimentele în siguranță
Când vă creați meniul, nu uitați că prânzurile nu trebuie să fie întotdeauna sandvișuri. Dacă aveți un recipient termos sau izolat pentru prânz, care menține mâncarea fierbinte, puteți trimite împreună tocană, chili, supă sau orice altă masă caldă. Dacă împachetați prânzul copilului cu o seară înainte, păstrați articolele reci la frigider până când este timpul să plecați dimineața. Chiar înainte de a ieși din casă, adăugați un pachet rece în recipientul lor de prânz pentru a împiedica deteriorarea obiectelor perisabile.
 |
Congelați câteva cutii de suc cu o singură dimensiune. Puteți folosi una în cutia de prânz a copilului ca pachet rece. Se va dezgheța până la prânz și va fi gata de băut. Nu uitați să alegeți 100% suc. |
Idei sănătoase pentru copii
Prânzuri organice pentru copii
Prânzuri sănătoase cu pungă maro
Prânzuri sănătoase ieftine
