Să mănânci sănătos atunci când se întorc ocupatul înapoi la programele școlare poate fi o provocare. Dar nu trebuie să lăsați o dietă hrănitoare să ia loc pe spate. O soluție simplă este de a înlocui ingredientele din unele alimente de zi cu zi cu versiuni mai sănătoase. Smart Balance vă ajută să creșteți cu ușurință grăsimile omega-3 ale familiei cu un băț de amestec de unt și unt de arahide bogat în omega. Încercați aceste rețete, prin amabilitatea Smart Balance, atunci când pregătiți masa de prânz a copilului dvs. sau aveți nevoie de un tratament - fără vină.
Bogat în Omega
Marele buzz nutrițional din acest moment este omega, omega, omega. Acizii grași omega-3 sunt renumiți pentru că sunt sănătoși pentru inimă și antiinflamatori. Sursele bune sunt somonul și alți pești grași, precum și inul. Cu toate acestea, nu toată lumea are o afinitate pentru pește sau in.
Pentru a ajuta consumatorii să obțină omega-3 mai sănătoși în dieta lor, Smart Balance a venit cu ulei de gătit și salată, unturi, unturi de amestec de unt și unt de arahide, toate bogate în trei tipuri de acizi grași omega-3 (EPA, DHA și ALA).
„Credem că produsele noastre fortificate sunt o modalitate excelentă pentru consumatorii conștienți de sănătate de a încorpora grăsimi omega-3 acizi în dietele lor ", spune Greg Venner, vicepreședinte executiv și director de consumatori pentru Smart Balance, Inc. „Consumatorii pot adăuga cu ușurință aceste produse mai bune pentru dvs. la alimentele lor preferate - din produsele lor pâine prăjită sau brioșă de dimineață, porumb pe știuleț și salate la grătarele de familie - și vor gusta Grozav."
Venner adaugă că Smart Balance Buttery Spread a câștigat trei premii consecutive ChefsBest de la American Culinary Institute și, în plus, Smart Balance, Inc. recent a făcut echipă cu Bob Greene, antrenorul personal al Oprah și fondatorul The Best Life Diet, care a acordat produselor Smart Balance Cel mai bun sigiliu de aprobare pentru viață.
Produsele Smart Balance pot înlocui uleiul, untul și untul de arahide pe care le folosiți acum pentru a vă ajuta familia să crească aportul de omega-3, precum și să scadă grăsimile saturate din dieta lor. Îți face griji că Smart Balance nu va fi un substitut satisfăcător? Încercați aceste rețete de desert. Nu vei fi dezamăgit.
Rețete pentru mâncăruri sănătoase înapoi la școală
Fursecuri Chewy cu unt de arahide
Face 40 de cookie-uri
Ingrediente:
1/4 cană Smart Balance Omega Unt de arahide
2 linguri plus 2 lingurițe Smart Balance Butter Blend Stick, înmuiat
1/3 cană de zahăr brun închis
1/3 cană înlocuitor de zahăr
1 ou
3/4 linguriță vanilie
1/3 cană făină integrală de grâu
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
1/8 linguriță sare
1 1/2 căni cu fulgi de ovăz de gătit rapid
1/2 cană cireșe uscate sau afine
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Combinați untul de arahide, untul, zahărul brun și substitutul de zahăr într-un bol mare. Folosind un mixer electric la setare ridicată, bateți până se omogenizează și cremos.
2. Bateți ouăle și vanilia. Adăugați treptat făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Reduceți la viteză mică, adăugați ovăz și cireșe și bateți până când tocmai se amestecă. Aluatul va fi foarte rigid.
3. Folosind o linguriță de măsurat, lingurați lingurițele rotunjite de aluat pe foile de biscuiți acoperite cu spray antiaderent de gătit și coaceți 3 minute. Nu gătiți mai mult. Vor fi ușor umflate și o culoare aurie foarte deschisă pe fund. Acestea nu vor fi făcute în acest moment, dar vor continua să se coacă în timp ce se răcesc.
4. Scoateți din cuptor și puneți imediat pe rafturile de răcire pentru a se răci complet. Repetați cu aluatul rămas. Alternați foile de prăjitură în timp ce coaceți, folosind o foaie răcită pentru coacere uniformă.
Dezvoltat de consultantul alimentar Nancy Hughes special pentru Smart Balance, Inc.
Cookie-uri cu fulgi de ovăz cu ciocolată
Face 2 duzini de fursecuri
Ingrediente:
1/2 cană Smart Balance Butter Blend Stick Regular cu Omega-3
1/2 cană zahăr
1/2 cană ambalat cu zahăr brun închis
1/2 linguriță de vanilie
1 ou
3/4 cană de făină
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță sare
6 uncii de chipsuri de ciocolată semidulce
1 1/4 cani de ovăz rapid de gătit
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un castron sau mixer mare, untul de smântână se amestecă și zaharurile împreună până când sunt ușoare și pufoase. Se amestecă vanilia și oul.
2. Într-un castron separat, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea împreună. Se amestecă în amestecul de unt. Puneți chipsuri de ciocolată, nuci și ovăz. Aluatul va fi rigid.
3. Formați aluatul în bile de 1 inci și așezați-le pe o foaie de copt negrasă. Coaceți 9 până la 10 minute sau până când părțile sunt ferme și biscuiții se colorează până la un auriu bogat. Se răcește 1-2 minute pe tigaie, apoi se transferă într-un raft de răcire.
Dezvoltat de Sally McArthur pentru Smart Balance, Inc.
Nutty Fruit Crisp
Serveste 8
Ingrediente:
5 cani felii de mere, piersici, pere sau caise feliate
3 linguri de zahăr sau înlocuitor de zahăr
1/2 cană de ovăz nefiert
1/3 cană de grâu integral sau făină de uz general
1 lingură amidon de porumb
1/2 cană zahăr brun, ambalat
1/2 linguriță scorțișoară
1/3 cană Smart Balance Butter Blend Stick, înmuiat la temperatura camerei timp de 15 minute
1/3 cană de nuci sau nuci pecanate, tocate
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. și pulverizați un vas de copt pătrat de 8 inci cu spray antiaderent. Se amestecă cele 3 linguri de zahăr.
2. Într-un bol mic, amestecați ovăz, făină, amidon de porumb, zahăr brun și scorțișoară. Tăiați în amestecul de unt până când amestecul seamănă cu firimiturile. Se amestecă nucile tocate și se presară uniform fructele.
3. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când toppingul devine maro auriu. Se servește cald cu iaurt înghețat, lapte cu gheață sau topping bătut cu grăsimi reduse. Delicios cu iaurt înghețat, lapte cu gheață sau topping de grăsime redus.
Variație de afine:Se amestecă 5 căni de afine proaspete cu 3 linguri de zahăr și 1/4 cană de făină pentru toate scopurile. Pregătiți cu topping ca mai sus și coaceți conform instrucțiunilor.
Bare de nuci de afine
Face 40 de pătrate
Primul strat:
3 căni de făină
1 cană zahăr granulat
1/2 linguriță sare
1 cană Smart Balance Butter Blend Stick Regular cu Omega-3
2 ouă, bătute (sau înlocuitor de ouă)
2 lingurite de vanilie
Al doilea strat:
1 cană de apă
1 cană zahăr granulat
12 uncii de afine proaspete sau congelate
Al treilea strat:
1/2 cană Smart Balance® Stick Blend Stick Unsalted cu Omega-3
1 kilogram de zahăr pudră, cernut
1 linguriță de vanilie
2 linguri lapte fără grăsimi
1/2 cana nuci, tocate (nuci pecan, alune sau nuci)
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Pentru a face primul strat: amestecați ingredientele uscate. Cu blenderul de patiserie, tăiați în amestecul de unt până când bucățile au dimensiunea de mazăre. Adăugați ouăle și vanilia și amestecați bine. Apăsați aluatul pe fundul și părțile laterale ale unei tăvii de jeleu fără grăsime.
2. Pentru a face al doilea strat, aduceți apa și zahărul la fierbere și amestecați până când zahărul este dizolvat. Adăugați afine și gătiți la foc mic timp de 10 minute, amestecând ocazional. Lăsați deoparte să se răcească. Amestecul se va îngroșa. Se întinde pe primul strat. Coaceți timp de 30 de minute. Se scoate din cuptor și se răcește.
3. Pentru a face al treilea strat, se topește untul și se răcește. Adăugați zahăr pudră, vanilie și lapte pentru a face să fie răspândit. Se întinde pe straturi de biscuiți răcite și se presară cu nuci tocate. Tăiați în pătrate. A se păstra într-un recipient etanș la frigider.
Aveți nevoie de mai multe sfaturi sănătoase înapoi la școală? Incearca astea
Păstrarea copiii dumneavoastră cu diete sănătoase în timp ce sunt la școală
Întoarcerea la masa de prânz școlară: Rețete delicioase de biscuiți și nuci
Rapid bresfaturi rapide
