Știm cu toții cât de importantă este alimentația sănătoasă, mai ales având în vedere epidemia de obezitate din țara noastră. Dar interzice prânzurile la pachet şcoală o soluție la problemă? Un director la o școală elementară din Chicago crede că așa este. Ce părere aveți despre politica privind prânzul numai la școală?
Elsa Carmona, directorul Academiei Little Village din Chicago, nu le permite studenților să aducă prânzul de acasă, ci le cere să mănânce prânzul de la cantina școlii. A spus ea Chicago Tribune„Din punct de vedere nutrițional, este mai bine ca copiii să mănânce la școală. Este vorba despre hrana și mâncarea de o calitate excelentă pe care sunt capabili să le servească (în sala de prânz). Este lapte versus cocs. Dar cu alergiile și orice problemă medicală, desigur, am face o excepție. ”
Este prânzul școlar într-adevăr mai sanatos?
Faptul este că unul din trei copii din SUA este fie supraponderal, fie obez. În mod clar, avem o problemă. Cu toate acestea, este o idee bună să tăiați prânzurile de casă și să cereți elevilor să mănânce prânzurile școlare?
În timp ce președinte Obama a semnat proiectul de lege privind nutriția copiilor la sfârșitul anului 2010, multe prânzuri școlare lasă în prezent mult de dorit. Un studiu din 2009, publicat în Jurnalul Asociației Dietetice Americane, a constatat că mesele școlare nu au respectat liniile directoare dietetice sănătoase. Până când prânzurile școlare nu sunt „curățate”, este greu de crezut că prânzurile școlare sunt o opțiune nutrițională mai bună decât multe prânzuri de casă.
>> Crearea de prânzuri școlare răcoroase - fierbinți, reci, cumpărate sau aduse
„Eliminarea alegerilor și forțarea copiilor să mănânce mesele oferite la școli este greșită în cele mai fundamentale în felul acesta ”, spune Sugar Jones, care scrie despre viață, dragoste, mâncare, călătorii și despre fabulos peste 40 de ani pe blogul ei Zahăr în materie primă. „Argumentul potrivit căruia școala îi protejează pe elevi de propriile lor alegeri rele este la fel de ridicol ca să numim sănătos prânzurile școlare. Dacă ingredientele acestor mese ar fi enumerate, ar putea fi la fel de nesănătoase ca o pungă de chipsuri sau un sifon. ”
Soluția potențială a unei probleme
În timp ce mulți părinți sunt indignați de ideea că copiilor li se poate cere să mănânce prânzul școlar și li se interzice să-și aducă propriile prânzuri, unii pot vedea valoarea. Mama a doi copii, Jill Cunnup, spune: „Sunt probabil în minoritate căreia îi place conceptul. Dacă școala poate oferi cu adevărat ceea ce un pediatru sau un expert în nutriție ar considera un prânz sănătos, atunci aș fi fericit [de acord]. ”
Jill recunoaște că, așa cum stau lucrurile, prânzurile școlare nu sunt suficient de sănătoase, dar dacă ar fi îmbunătățite, ea ar fi la bord. „Sunt totul pentru asta dacă se face bine. Cu sistemele și bugetele noastre școlare, șansele sunt mici, dar dacă ar fi aș fi, aș fi primul care mă voi înscrie ”, notează ea.
Există un compromis?
Poate că există o cale de mijloc - undeva între prânzul școlii sau fără prânz. După cum și-a spus directoarea Carmona, motivul pentru care a pus în aplicare politica privind prânzul școlar a fost doar că s-a săturat să vadă copiii aducând „sticle de sifon și jetoane fierbinți” la prânz.
>> Nu ai unt de arahide în școala ta? Înțelege interdicțiile
În locul unei interdicții de prânz de casă, școala ar putea interzice anumite tipuri de alimente. Tracy D., o mamă a trei copii care blogează la My Minivan Rocks, explică: „Copiii mei sunt încă în preșcolar, dar școala lor are îndrumări despre ceea ce poate fi inclus în prânzuri. Aceștia afirmă clar și simplu că produsele zaharoase nu vor fi servite la prânz și vor fi trimise înapoi acasă în rucsacurile copiilor. ”
Deși este probabil mai simplu să reglementezi prânzurile preșcolarii, ar putea merita efortul de a implementa un o politică similară pentru copiii din școlile elementare, mai ales dacă alternativa este interzicerea prânzurilor de casă cu totul. „Știu că acest lucru ar fi mult mai greu de făcut cu copiii mai mari, dar se pare că ar merita încercat înainte de a institui o politică 
la fel de strictă ca și obligarea copiilor să cumpere prânzuri școlare ”, adaugă Tracy.
>> Ce crezi? Directorul acestei școli a avut ideea corectă cerându-le copiilor să mănânce cafeneaua - sau să nu aibă deloc prânz? Sau ia o mulțime de opțiuni interzicând prânzurile de casă la școală?
Mai multe despre prânzurile școlare
- Ce este în neregulă cu mesele de la școală?
- Sunt școlile fără dulciuri o idee bună?
- Sfaturi pentru un prânz școlar sănătos
