Ați avut vreodată unul acestea nopți în care stomacul tău începe să bubuie, dar gândul de a găti o masă elaborată pare absolut imposibil? Poate că frigiderul dvs. conține doar câteva ingrediente aleatorii, așteaptă să fie epuizat înainte de următoarea călătorie alimentară sau poate sunteți epuizat după o zi de Faceți apeluri de conferință cu zoom și creșterea copiilor, iar gândul de a sta la sobă mai mult de 15 minute este suficient pentru a trimite un fior prin coloanei vertebrale. Ei bine, nu ești singur. Chiar și marile culinare, cum ar fi Ina Garten, au zile de oboseală de gătit. Diferența dintre ei și noi? Bucătarii precum Garten scot trucuri din pălăriile lor de bucătar pentru a face mese rapide și ușoare pe care veți fi încântat să le mâncați. Cel mai recent exemplu de la Barefoot Contessa este unul pe care abia așteptăm să-l reproducem: hot dog-urile coapte în foietaj.
Vizualizați această postare pe Instagram
Este Săptămâna Oricare ar fi în carantină și aveam nevoie de cină în grabă, așa că am învelit niște hot-dogs în foietaj și i-am copt. OMG au fost atât de buni! Iubesc lucrul înalt / scăzut, plus că au luat cinci minute pentru pregătire! (Nimeni nu a fost dezamăgit.) Rețetă pe BarefootContessa.com. #stai in siguranta
O postare partajată de Ina Garten (@inagarten) pe
Acum este important să rețineți - aceștia NU sunt porci într-o pătură. Repetăm, NU sunt porci într-o pătură. Nu, acestea sunt emulsionate saucisson, servit en croute. Acea foietaj face toată diferența. Sunt un platou fin, de lux, cel mai bine servit cu o salată de inimi de bebeluș romaine și roșii cherry moștenite, a la Ina (deși Tater Tots înghețat ar putea funcționa și într-o ciupitură... nu vom spune).
Rețeta lui Garten solicită 1-2 coli de foietaj, patru hot dog, un ou și niște muștar Dijon, care sunt lucruri pe care mulți dintre noi le avem deja mână (sfat pro: foietajul îngheță ca un vis, așa că cumpărați câteva pentru a le ține la îndemână și dezghețați-le înainte de a le folosi în rețete de acest gen unu).
Tot ce trebuie să faceți pentru a vă face masa este să glisați niște muștar Dijon pe o fâșie de foietaj, apoi să vă rulați hot-dogul înăuntru. Se periază cu o spălare de ouă, se presară sare și piper și se coace până se rumenesc.
Garten recomandă servirea mesei cu muștar suplimentar Dijon pe partea laterală, care va ajuta la tăierea bogăției hot dog-er, saucisson - și a foii de pat. Nici un pahar de bule nu va strica.
Puteți, de asemenea, să renegați complet și să le serviți cu o fondu bogată (aka sos de brânză cu microunde) pentru scufundând sau puteți schimba hot dog-urile din interior cu un cârnați vegetarieni pentru a face un antipant fără carne.
Încă o dată, Garten arată cu această rețetă că știe să mănânce bine în toate circumstanțele, chiar și atunci când nu prea are chef să gătească. Punem pariu că acei hot dog nu s-au simțit niciodată atât de speciali!
Înainte de a pleca, verificați-le pe acestea rețete impresionante Ina Garten.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un comisionul mic de vânzare și comerciantul cu amănuntul pot primi anumite date auditabile pentru contabilitate scopuri.
