Jubileul a ajuns la noi și mulți se pregătesc pentru o petrecere de stradă celebratoare în cinstea celor 60 de ani ai reginei pe tron, cu sute de sărbători care au loc în sus și în jos în țară. Cu toate acestea, nu puteți merge la o petrecere cu mâinile goale, așa că iată trei rețete fabuloase patriotice, care sunt ușor de făcut și care îi vor impresiona pe toți ceilalți invitați.
Poveste asemănătoare. Detaliile voinței prințului Filip ar putea compromite aparent „demnitatea” reginei
Fleacuri tradiționale individuale
Dimensiunea de servire 6
Ingrediente:
- Tort de Madeira de 350 de grame
- gem de căpșuni
- Lichior sau țuică de căpșuni sau zmeură
- 400 de căpșuni grame, tăiate felii
- 1 lingură zahăr tos auriu
- Oală de 500 de grame de cremă de vanilie de bună calitate
- Cremă dublă oală mare, ușor bătută
Directii:
- Feliați tortul și pregătiți feliile împreună cu gem. Tăiați cubulețe.
- Presărați zahăr peste căpșuni într-un castron. Împărțiți tortul sandwich între 6 pahare și presărați puțin lichior peste fiecare.
- Puneți peste căpșuni feliate și apoi acoperiți fiecare cu un strat de cremă și un strat de smântână.
- Decorează cu căpșuni.
Pimms Lăptișor de matcă
Dimensiunea de servire 4
Ingrediente:
- 750 de căpșuni coapte, în plus pentru servire
- 50g zahăr tos
- 250-300 mililitri Pimm’s
- 4 foi de gelatină de frunze
- suc de lămâie
- frisca si biscuiti, pentru a servi
Directii:
- Spălați, scurgeți și scoateți căpșunile.
- Includeți într-un robot de bucătărie sau blender cu zahăr tos și zdrobiți.
- Căptușiți o strecurătoare cu o foaie de muselină curată. Așezați strecurătorul deasupra unui castron mare. Includeți amestecul de căpșuni în strecurătoare și lăsați sucurile să picure peste noapte.
- În dimineața următoare măsurați sucul strecurat. Adăugați suficient Pimm’s pentru a obține până la 600 ml, dacă este necesar.
- Așezați frunzele de gelatină într-un castron și acoperiți-le cu apă rece. Se lasă 10 minute să se înmoaie, apoi se ridică din apă, stoarcând pentru a îndepărta excesul. Într-o tigaie mică, încălziți 200 mililitri de căpșuni și lichidul Pimm până când este fierbinte la atingere, apoi scoateți-l de pe foc. Adăugați gelatina la lichidul fierbinte și amestecați pentru a se dizolva.
- Se toarnă înapoi în lichidul rămas rău, se gustează și se adaugă zahăr sau suc de lămâie pentru a echilibra aroma.
- Împărțiți amestecul între patru pahare și puneți-l la frigider timp de cel puțin 4 ore pentru a pregăti. Se acoperă cu căpșuni înjumătățite și friscă și se servește cu pâine scurtă.
Rulouri de mezeluri
Dimensiunea de servire 6
Ingrediente:
- 450 grame carne de carne de porc de bună calitate
- 1 ceapă, tocată sau rasă foarte mărunt
- 2 linguri salvie tocată mărunt
- 250 grame făină simplă de foietaj gata preparată pentru praf
- 1 ou liber, bătut
- 1 lingură semințe de mac
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz 6.
- Puneți carnea de cârnați, ceapa și salvia într-un castron mare și amestecați bine.
- Rulați patiseria pe o suprafață făinoasă într-un dreptunghi mare.
- Tăiați pe lungime în două dreptunghiuri lungi, uniforme.
- Împărțiți amestecul de cârnați în două și rulați fiecare bucată într-o formă de cârnați.
- Așezați piesele pe lungime de-a lungul centrului fiecărui dreptunghi.
- Periați marginea lungă a patiseriei cu apă, apoi îndoiți o parte a patiseriei pentru a înfășura umplutura în interior. Apăsați în jos cu o furculiță pentru a sigila îmbinarea.
- Se periază cu oul bătut și se presară cu semințe de mac. Tăiați rulourile lungi în bucăți de mușcătură și le așezați pe o tavă de copt.
- Coaceți-l la cuptor timp de 25 de minute sau până când este umflat, auriu și gătit.
Mai multe rețete de mâncare de petrecere
3 rețete de petrecere în grădină inspirate de Wimbledon
3 rețete de ceai după-amiaza
Rețete olimpice axate pe familie
Lasa un comentariu
Comentariile sunt închise.
Mai multe povești din divertisment
TV și filme
de Caroline Greelish
Știri din domeniul entertainment-ului
de Caroline Greelish
Știri din domeniul entertainment-ului
de Caroline Greelish
Știri din domeniul entertainment-ului
de Caroline Greelish
Știri din domeniul entertainment-ului
de Kristyn Burtt